Julio Rivas, portavoz del grupo Mercados Unidos, que aglutina 23 mercados cantonales y 14 satelitales de la capital, informó que los mercados reabrieron este viernes 13 de octubre (a excepción de El Guarda) y se mantendrán así el sábado 14 y el domingo 15.

Añadió que aún no determinan si volverán a abrir el lunes 16 o si seguirán respaldando los bloqueos que exigen la renuncia de la fiscal general Consuelo Porras.

Además, en el grupo están los mercados de Villa Canales y de Boca del Monte, algunos mercados de Mixco, y Villa Hermosa, San Miguel Petapa, para hacer un total de 52 mercados.

En un recorrido que efectuó un equipo de Prensa Libre y Noticiero Guatevisión por los mercados La Palmita y el Central se evidenció que algunos comerciantes reportan la subida de precios de ciertos productos y el desabastecimiento de otros.

Las mercancías que subieron más de precio son la papa (una libra cuesta hasta Q15, antes Q6), la zanahoria (tres medianas cuestan Q10, antes Q6) y el tomate (una libra cuesta Q13 y antes Q5).

Vendedores entrevistados coincidieron en que este viernes 13 de octubre solo lograron conseguir el 50% de la mercancía que usualmente compran a diario para vender en los mercados.

María Batz, comerciante de La Palmita, informó que les afecta el desabastecimiento, sumado a que por las noches ingresa producto y no todos los comerciantes tienen vehículo para ir a comprar mercadería.

Añadió que los precios altos afectan la economía de las familias y no todas tienen la capacidad de pagarlos, lo que afecta también a los comerciantes.

Hizo un llamado al gobierno a que tome cartas en el asunto en esta crisis que vive Guatemala, porque los niños también son los perjudicados.

Batz añadió que por ahora no tiene habas, frijol, tamarindo, aguacate, banano, y plátano que son productos que aumentaron de precio y los clientes no pagan por el alto costo.

Sus ventas han disminuido y actualmente solo tiene el 50% de los productos.

Rosa del Carmen Chávez, también comerciante de La Palmita, dijo que regularmente vende güisquil, chile jalapeño, pepino, limón, cebolla, arveja china, miltomate, rosa de jamaica, tamarindo, papa y perulero, entre otras.

Indicó que la que más aumentó de precio fue la papa a Q15 la libra y la zanahoria hasta Q7 la unidad.

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“Se asustan los clientes por el precio elevado de los productos, pero también comprendemos que a ellos también no se le ha aumentado el sueldo, es el mismo sueldo lo que se está manejando y es por eso que ya no queremos a Giammattei, ya no queremos al pacto de corruptos y de que sigan con esta cooptación del Estado porque Guatemala se está perdiendo y no es por las manifestaciones, es porque Giammattei no ha sido un buen administrador del gobierno”, expresó.

Mary Chávez, comerciante del Mercado Central, vende verduras y frutas, pero hay desabastecimiento.

Le faltan varios productos, ya que es poca la mercadería que es ingresada por los bloqueos.

Por ahora le falta entre sus productos la papaya, sandía, melón y piña.

Añadió que la mayoría de los productos no han variado en precio, a excepción de la papa y el tomate.

Señaló que los bloqueos les afectan a todos y no sabe que “oculta” la fiscal Consuelo Porras y por qué “no renuncia y cuál es su defecto que no quiere que lo descubran porque no quiere salir”.

Resaltó que ahora la gente reacciona más ante la corrupción.

Explicó que el precio de la papa disminuye cuando lo trabajan por quintal con los proveedores, aunque hay comerciantes que “se aprovechan” y suben precios aunque no paguen mayor costo.

Qué dicen los clientes

Carmen Rizón, clienta del mercado La Palmita, manifestó: “Todo está muy caro, esta situación va mal, nos está costando comprar nuestros alimentos”.

Enfatizó que los productos de la canasta básica aumentaron y no hay aumento en los salarios.

Dijo que la mayoría de los productos están caros, ya que el ejote está a Q9 la libra y a Q15 la libra de papa.

Manfredo Portillo, otro cliente del mismo mercado, también percibe desabastecimiento y según él los precios no han subido porque no ha ingresado producto nuevo.

Señaló que el “problema no es de la gente, es del gobierno actual, que es el problemático en este sistema, pienso que tienen que sentarse para negociar y tener una solución para el pueblo”.

Desde que inició la pandemia, los vendedores de los mercados municipales y cantonales se han enfrentado a una de sus peores crisis. La cantidad de compradores disminuyó para prevenir el contagio de covid-19 y las ventas cayeron.

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Según los vendedores del Mercado Central, el 2021 empieza con los mismos desafíos. Desde el jueves 21 de enero, han tenido que enfrentar otro reto por las medidas anunciadas por el gobierno central, para evitar más contagios de covid-19. Una de ellas es regresar a los horarios reducidos de venta lo que opinan es injusto.

El horario, según los vendedores, es corrido. Sacan el producto a las 6 de la mañana. Terminan de organizarlo a las 9 y a las 12 y media del medio día tienen que empezar a guardar todo para a las 14 horas salir del mercado.

Además de que es injusto para muchos, para otros ya no tiene sentido, pues aseguran que el virus ya no está.

Se reúnen con autoridades

Representantes del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) sostuvieron una reunión con representantes de los distintos mercados de la ciudad capital para discutir la ampliación del horario de funcionamiento de estos. La asamblea contó con representantes de la mayoría de mercados de todas las zonas de la ciudad capital.

Durante la reunión se presentó la guía para elaboración de protocolos de bioseguridad para prevenir más de contagios de coronavirus en mercados.

Además los representantes de los mercados se comprometieron a cumplir con las medidas para poder extender el horario de trabajo en los mismos.

Los vendedores comentaron que los administradores de los mercados les han indicado que los horarios de cierre cambiarán a partir de este lunes, pero ninguna autoridad lo ha confirmado.

El Ministerio de Salud compartió los lineamientos básicos que la administración de cada mercado municipal, cantonal y/o satelital, deberá incluir en su protocolo de prevención de contagios covid-19.

Debido al incremento de casos de covid-19, recientemente las autoridades anunciaron nueva medidas, entre estas limitar los horarios de mercados de las 6 a las 14 horas.

Salud añade que el Gobierno establece las guías y lineamientos estratégicos nacionales para la respuesta a la epidemia previo al retorno a la normalidad de los mercados a escala nacional, para mitigar la transmisión comunitaria del virus Sars-CoV-2 en respuesta a lo establecido en el Acuerdo Ministerial 146-2020, 234-2020 y el Acuerdo Gubernativo 150-2020.

Recuerda que los síntomas de las personas infectadas se desarrollan con diferentes grados de gravedad desde síntomas leves y moderados hasta enfermedad graves y muerte.

Establecer comité

Entre los lineamientos están: establecer dentro de la organización del mercado municipal, cantonal y satelital, un Comité de Salud y Seguridad para la comunicación, coordinación e implementación del protocolo de bioseguridad y prevención de contagios del virus Sars-Cov-2.

Registro de inquilinos

Contar con un registro, detallado de los inquilinos, dirección de domicilio, familiares para contactar en caso de emergencia y sus respectivos números de teléfono.

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Garantizar que todos los locales tengan las ventanas abiertas, para garantizar la circulación de aire.

Velar por que al entrar y al salir del mercado municipal, cantonal y satelital, se aplique alcohol al 70%, así también se distribuya en los locales y/o puestos de ventas si esto fuera requerido (baños, comedores, otros.)

Uso de mascarilla

Utilizar de forma adecuada y permanente la mascarilla, en su ingreso y permanencia dentro del mercado municipal, cantonal y satelital, salvo personas que por su condición médica tengan una contraindicación médica debidamente comprobada.

Cafeterías y comedores

Para cafeterías y comedores, garantizar que los utensilios para servir alimentos sean desinfectados con cloro diluido en agua o bien utilizar desechables que sean amigables con el medio ambiente.

Se prohíbe el uso de sistemas de aspersión de sustancias químicas (cabinas, túneles o cualquier otro dispositivo similar) sobre las personas, para la prevención del covid-19 u otro tipo de enfermedades/Circular VIGEPI No. 14- 2020/ Guatemala 16 de abril de 2020.

Cada mercado municipal, cantonal y satelital, deberá presentar su protocolo bioseguridad para la prevención de contagios de coronavirus. Este deberá ser presentado a la Dirección de Área de Salud de su jurisdicción para su no objeción.

Más detalles de los lineamientos

Este vienes 22 de enero, los vendedores del mercado La Democracia, zona 3 de Xela, no suspendieron labores a las 14 horas, como lo estipulan las nuevas disposiciones sanitarias, y aseguran que no lo harán en los próximos días.

Las ventas de frutas, verduras, carnes, ropa y otros productos, funcionaban con normalidad a las 15 horas en el mercado La Democracia, una de las dos plazas más importantes de la ciudad de Xela.

A pesar que el Gobierno impuso un horario de 7 a 14 horas para los mercados, los comerciantes de La Democracia informaron que trabajarán de 8 a 18 horas porque presentaron un amparo en contra de la medida, además aseguran tener listo un protocolo para prevenir contagios de covid-19.

“Nosotros interpusimos un amparo que ha tenido fruto. La Constitución nos garantiza el derecho al trabajo, nos vemos dañados y afectados por eso interpusimos un amparo que lleva su proceso”, dijo Carlos Coyoy, representante de los comerciantes.

“Los mercados estarán abiertos a partir de hoy de 8 de la mañana a 6 de la tarde y les pedimos a las autoridades que respeten”, agregó. 

Los vendedores afirmaron que las disposiciones de Salud cambiaron y ellos ya cuentan con el protocolo solicitado, por lo que se presentó en el Área de Salud de Quetzaltenango.

“A partir del mes de octubre de 2020 les exigimos a los vendedores el uso adecuado de la mascarilla, gel y distanciamiento social, cada uno de los vendedores efectúa eso en su espacio de venta y se cumplen las disposiciones”, informó Coyoy.

La decisión de los vendedores fue difundida por medio de una conferencia de prensa a las 13 horas y los consumidores que se enteraron, llegaron por la tarde a hacer sus compras con normalidad.

“El amparo es por la desigualdad de derechos, los centros comerciales siguen abiertos y sacrifican a los mercados. La ley debe ser pareja para todos, no está comprobado científicamente que los mercados sean foco de contagio”, dijo Oswaldo Rojas, representante de los comerciantes.

Para costear un asesor jurídico, los comerciantes organizaron una colecta entre los afectados y así obtuvieron fondos.

“Platicamos con el alcalde y él nos manifestó que si nos aceptaban el amparo, la municipalidad sabiendo las necesidades que tiene el pueblo, nosotros como vendedores y la población de escasos recursos para comprar en los mercados, nos iban a hacer caso”, explicó Rojas.

Un recorrido de Prensa Libre y Guatevisión por los principales mercados del área metropolitana permitió observar que en varios de ellos se exigen las medidas contra el coronavirus. 

Sin embargo, muchas personas ignoran el riesgo y no portan mascarilla o la usan en forma incorrecta.

Este sábado 9 de enero, el Ministerio de Salud reportó se detectaron mil 63 casos nuevos de coronavirus, la cifra más alta en los primeros ocho días del mes de enero.

Expertos temen que este sea el comienzo de la segunda ola de covid-19, en la que el descuido y relajamiento durante las fiestas de fin de año contribuyeron al incremento de contagios. 

Las autoridades de salud enfatizan en que no se debe bajar la guardia en aplicar y cumplir con las medidas sanitarias.

La falta de mascarilla o el inadecuado uso de esta es frecuente en usuarios del mercado de La Terminal, zona 4 capitalina. 

A veces los propios comerciantes incumplen con las medidas sanitarias. 

El Mercado Central, en la zona 1 capitalina, no es la excepción: aunque se aplica gel y se exige el uso de mascarillas al ingresar, adentro muchos incumplen las reglas. 

Los comerciantes se organizan para exigir protocolos de seguridad en el Mercado Central.

En esta mala práctica también se ponen en riesgo a potenciales víctimas inocentes. 

Los mercados son uno de los puntos más concurridos por la población, principalmente por las amas de casa.

Esto los convierte en un foco de contagio de coronavirus, por lo que el Ministerio de Salud señala que se deben tomar medidas de prevención.

En el municipio de Guatemala se contabilizan 23 mercados municipales y 18 cantonales que están a cargo de la Municipalidad de Guatemala.

Según Amílcar Montejo, director de Comunicación de Emetra,   en todos estos mercados continúan con los monitoreos y prevención de los protocolos de bioseguridad establecidos por  Salud; sin embargo, los inquilinos afirman que hay población  escéptica y se molesta con dichos protocolos que están obligados a cumplir.

Algunos no cumplen medidas

En un recorrido que efectuó Guatevisión, se observó que algunas personas que se encargan de medir la temperatura y aplicar el alcohol gel, así como verificar que los inquilinos y clientes utilicen la mascarilla en los mercados, se han enfrentado en los últimos meses a escepticismo de guatemaltecos que se niegan a seguir los protocolos.

Incluso, algunos han sido agredidos física o verbalmente, pues algunos señalan que cumplir el protocolo les atrasa en sus compras.

Francisco Catalán, quien se encuentra en una de las cinco entradas del Mercado Sur Dos, en la zona 1 de la ciudad de Guatemala, narró lo que vive día a día intentando que los clientes que van a ingresar cumplan con dichos protocolos e incluso refiere que ha sido agredido en algunas oportunidades.

Mientras que vendedores también señalan que la pandemia les ha afectado, ya que en medio de las pérdidas se han visto obligados a comprar todo el equipo de bioseguridad como los propios termómetros, alcohol gel y los implementos de desinfección, por lo que piden a la población e inquilinos que cumplan los protocolos.

En el recorrido en el referido mercado también se observó a varias personas que no portaban la mascarilla de forma adecuada o incluso algunas no la utilizaban.

Según Montejo, éstas acciones también conllevan llamadas de atención a los vendedores, aunque no detalló cuántas se han realizado. Añadió que incluso se pueden imponer multas por incumplir las normas sanitarias.

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Dijo que es necesario extremar medidas, tanto desde el ámbito de la venta como de la administración de los mercados, porque es importante trabajar en conjunto.

Añadió que dar un buen servicio significa atraer clientes todos los días, porque esto les dará confianza.

Rolando Ramírez, cliente, dijo los accesos al Mercado Sur Dos están bien controlados en el tema de las normas de bioseguridad.

Añadió que en los mercados la manipulación de alimentos es delicada, por lo que es bueno controlar las medidas de prevención. Resaltó que la mayoría de vendedores tienen medidas de higiene.

Vendedoras de carne de cerdo, cordero y res, de los  mercados de Quetzaltenango denunciaron ser parte de una campaña de desinformación.

Las afectadas afirmaron que la difusión de noticias falsas en las redes sobre venta de carne de perro ha disminuido la venta de las carnicerías.

Para hacer frente a estas noticias, las vendedoras ofrecen información sobre la procedencia de los productos alimenticios.

Carne de perro

Las noticias de  las supuesta venta de carne de perro se originaron en algunos municipios de Alta Verapaz. El Ministerio de Salud ha efectuado exámenes de laboratorio a la carne de los mercados. Las evaluaciones han salido negativas hasta el momento, por lo cual no existe razón de no comprar carne.