Esta receta es para enamorarse! Y no es broma, es una lasaña con verduras para que coman los pequeños en casa, fácil de preparar y se adapta a todos los gustos.

Si prefieres, puedes agregarle carne, pescado, pollo o mariscos. También tus vegetales favoritos y que sea una comida energética y muy saludable. Aquí te dejamos el paso a paso y los ingredientes para esta delicia, gracias a la chef Melissa Castellanos.

Los clásicos de la cocina italiana también forman parte de nuestro menú, y atendiendo a los pedidos y antojos en redes sociales el chef te invita a preparar una ¨Lasaña¨.

¡Disfrútala y comparte!

Ingredientes:

• Laurel
• Queso mozarela
• 1 lb. de carne molida
• ½ zanahoria rallada
• 2 cda. de pasta de tomate
• 2 tza. de tomate triturado
• 2 dientes de ajo
• 3 ramas de apio
• 3 cebollas con tallo
• 1 lt. de salsa blanca
• Pasta para Lasaña
• Sal
• Pimienta

Paso a paso:

• Aplicar mantequilla al molde
• Sofreir carne molida con ajo, pasta de tomate, apio picado y tallo de cebolla
• En carne molida incorporar cebolla picada, laurel y un poco de tomillo
• Utilizar pasta de lasaña precocida
• Para salsa blanca: aplicar mantequilla, harina
• Para salsa blanca: que se cocine harina, incorporar leche
• El montaje: hacer capas con pasta de lasaña
• Seguir con pasta de carne preparada
• Queso mozarella
• Colocar salsa blanca
• Seguir con más capas de ingredientes
• Meter al horno
• Sacar del horno y servir

Y como siempre, más recomendaciones, de lunes a viernes por Guatevisión a las 12:00 p.m. del medio día.

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