A partir de este viernes 27 de mayo de 2022  la pesca de la especie de moluscos bivalvos, como mejillones, conchas, ostras y almejas, está prohibida en el litoral Pacífico de Guatemala hasta que los resultados de muestreos realizados por el Laboratorio Nacional de Salud, del Ministerio de Salud, confirmen que el consumo de estos es seguro para la salud humana, según un acuerdo ministerial del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (Maga).

El Maga, publicó este viernes el acuerdo ministerial 140-2022 en el que se establece la veda temporal para la pesca de este tipo de moluscos y menciona que es en aplicación del criterio de precaución y por eso es necesario implementarla.

El pasado 7 de mayo de 2022, el Ministerio de Salud y Asistencia Social emitió una alerta sanitaria derivado a casos por intoxicación por consumo de moluscos que desde el 29 de abril había dejado ya varios muertos e intoxicados.

Esto es debido a la presencia de marea roja o elevación de niveles de saxitoxina en el territorio nacional o en el país vecino.

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En el artículo 2 del acuerdo ministerial que publicó el Maga este viernes, se menciona que se declara época de veda temporal para la pesca de la especie de moluscos bivalvos, mejillones, conchas, ostras y almejas, en todos sus tipos de pesquería.

Afirma que la veda es a partir de la fecha de publicación en el Diario de Centroamérica del mencionado acuerdo y hasta que los resultados obtenidos de los muestreos realizados por el Laboratorio Nacional de Salud, del Ministerio de Salud, confirmen que el consumo de estos productos es seguro para la salud humana.

Zonas en que aplica la veda

En el artículo 3 se establece que la veda para la pesca de moluscos es en todo el Litoral del Pacifico de Guatemala, el cual abarca los departamentos de Jutiapa, Santa Rosa, Escuintla, Suchitepéquez, Retalhuleu y San Marcos.

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Sanciones

También se menciona, en el artículo 4, que la inobservancia de la veda constituirá una contravención a la prohibición establecida en el artículo 80, literal b) de la Ley General de Pesca y Acuicultura, y se aplicará a todo tipo de pesca según proceda las sanciones contempladas en el artículo 81 numeral 1 de la misma Ley.

Esta normativa establece que:

1. En los casos de contravención a cualquiera de las prohibiciones a que se refieren las literales a), b), c), d), e), f), g) y h) del artículo anterior:
2. a) Por primera vez, se impondrá al armador o empresa acuícola individual o jurídica infractora, una multa entre ocho mil quetzales (Q.8,000.00) y ochenta mil quetzales (80,000.00), y el decomiso de lo pescado en violación de ella, así como de las artes, aparejos y métodos de pesca ilícitos.
3. b) En caso de reincidencia, la multa a imponer se aumentará en un cien por ciento (100%) y se suspenderá el ejercicio de la pesca o de la acuicultura a la embarcación o empresa acuícola infractora por un lapso de seis (6) a doce (12) meses.
4. c) En caso de una tercera infracción, de existir licencia o permiso, se cancelará definitivamente el derecho a operar de la embarcación o empresa acuícola infractora; de no existir licencia o permiso, la autoridad competente no dará trámite a cualquier solicitud que sea presentada con posterioridad por el infractor.

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Decomisos

En el artículo 5 del acuerdo publicado este viernes se establece también que en los casos específicos de aparejos de pesca que sean utilizados para la captura de moluscos Bivalvos como mejillones, conchas, ostras y almejas en periodo de veda, serán levantados y decomisados al momento de la inspección sin perjuicio de las sanciones a que hubiere lugar en caso de ser reclamados por el propietario.

Controles y acciones del Maga

Julio Lemus, jefe de la Dirección de Normatividad de la Pesca y Acuicultura del viceministerio de Sanidad Agropecuaria y Regulaciones del Maga, dijo que, tras la publicación del acuerdo ministerial 140-2022, se estableció una veda temporal específicamente y únicamente para los moluscos bivalvos en el Pacífico de Guatemala, que incluye mejillones, conchas, ostiones, almejas y ostras y las cuales no pueden ser extraídas, pescadas, o capturadas del medio natural de las costas del Pacífico en Guatemala.

Señaló que esta veda se da porque el Maga toma medidas pertinentes por los diferentes casos de intoxicaciones que hubo y los nivele altos que se detectaron en muestreos que se han realizado en el Pacífico para detectar la saxitoxina que es la que provoca la denominada marea roja.

Recalcó que la veda es únicamente para las costas del Pacífico y únicamente para moluscos bivalvos (mejillones, conchas, ostras, almejas)  y que para el área del Caribe y Altántico no existe ninguna restricción.

Añadió que tampoco hay restricción de pesca para los productos que extraen los pescadores de la zona, además para la producción en condiciones controladas como la tilapia, camarón, truchas o caracoles que puedan existir por diferentes productores a nivel nacional, pues la única veda es para moluscos bivalvos del medio silvestre.

En cuanto a los controles que llevarán a cabo por la veda, Lemus comentó que como ha ocurrido en cualquier veda que han declarado anteriormente, los inspectores es de dicha dirección realizan monitoreos de control y vigilancia para poder verificar el cumplimiento de esta medida.

Comentó que aunado a esto siempre se hacen campañas de concienciación y de alerta del no consumo de estos mejillones, conchas, ostras y almejas, durante el período que están altos los niveles de toxinas.

Señaló que la veda se retirará al momento de que se determine, a través de la Autoridad Nacional de Salud, que las muestras recolectadas ya no tengan esa cantidad de toxinas y con ello se podrá seguir la actividad normal en extracción y comercio de estos productos.

Según Lemus, no hay un tiempo definido o promedio de tiempo en que la mara roja se mantenga en el área y que esto varía acuerdo a las condiciones propias del medio en el que se desarrolla.

“No podemos darle un periodo específico -a la veda- porque como lo dice el mismo acuerdo ministerial, al momento de determinar, a través del Laboratorio Nacional de Salud que ya han reducido los niveles de toxinas a los niveles permisibles se va a retirar la esta medida”, comentó Lemus.

Un hecho trágico se registró en la comunidad Agraria Valle Lirios, en Retalhuleu, donde una familia sufrió de intoxicación luego de que consumieran almejas la noche del 19 de mayo, días después de que las autoridades lanzaran una alerta para el consumo de marisco debido a la presencia de Marea Roja.

Según testimonios de familiares y vecinos del área, la familia consiguió las almejas durante un viaje a las playas de Tilapa.

Luego de prepararlas y consumirlas, cuatro de los familiares empezaron a tener síntomas de intoxicación, por lo que solicitaron la ayuda de los cuerpos de socorro para ser enviados de emergencia al hospital.

Los Bomberos Municipales Departamentales de La Blanca, San Marcos, llegaron al lugar y se percataron de que la persona mayor de la familia, Rolando Guadalupe López, de 64 años, había fallecido en su domicilio.

Inmediatamente trasladaron a tres menores de edad hacia la Emergencia del Hospital Nacional de Coatepeque, donde el director de la institución, Édgar Juárez, confirmó también el deceso de Dilcia Méndez, de 6 años.

Los menores que se encuentran en estado grave son Delmy Maribel Méndez, 6, y Mayra Marina Méndez, 10.

A la mañana de este 20 de mayo, las autoridades volvieron al lugar, ya que los vecinos reportaron que otros dos menores de edad estaba presentando síntomas de intoxicación, por lo que fueron trasladados al Hospital.

Los menores fueron identificados como Pedro Gerardo Méndez Pop, 14, y Ángela Estela Méndez, 5. 

Marea roja

Desde el 29 de abril se han reportado 11 casos por intoxicación por consumo de moluscos y un fallecido confirmado, motivo por el que el Ministerio de Salud lanzó una alerta sanitaria solicitando acciones de prevención en la población.

Este fenómeno, según el informe toxicológico de Salud, se puede deber a la “marea roja”, que es la presencia de microalgas que tiñen las aguas con una tonalidad rojiza debido a sus pigmentos, pero que también pueden incluir ciertas toxinas dañinas al ser humano.

Los cuadros de intoxicación se deben a la presencia de toxinas producidas por especies flageladas concentradas en los mariscos, principalmente en los moluscos, bivalvos, conchas de dos valvas como: mejillones, ostras, conchas, almejas, entre otros.

Los Bomberos Municipales Departamentales trasladaron a 40 estudiantes con signos de intoxicación al Hospital Nacional de San Marcos.

El incidente se registró ende la Escuela Rural Mixta de la aldea Chayé del municipio de San Rafael Pie de la Cuesta, San Marcos.

Socorristas de esa comunidad, de El Porvenir, de San José El Rodeo y de San Pablo atendieron la emergencia y dieron a conocer que el estado de algunos niños es delicado.

El Ministerio de Educación informó que fueron 202 los estudiantes atendidos en la escuela y 40 de ellos fueron trasladados al hospital al presentar varias molestias.

Según el reporte médico, diez niños se quedaron internados y el resto regresó a sus hogares luego de ser estabilizados por los médicos.

El Mineduc informó que la Dirección Departamental de Educación conformó una comisión especial para determinar las causas de la intoxicación y tomas las medidas higiénicas para evitar un caso similar en el futuro.

#SANMARCOS

45 menores con signos y síntomas de intoxicación son trasladados por elementos de @CBMDEPTAL a la emergencia del Hospital Nacional de San Marcos, los menores resultaron afectados al cosumir alimentos en la escuela ubicada en Aldea El Cháyen, San Rafel Pié de la cuesta pic.twitter.com/BQU0K04g7u

— ASONBOMD GUATEMALA (@ASONBOMDGT) February 10, 2020

Entre las trasladadas se encuentran Alicia Carmelina Can Pop, de 16 años, Olga Marina Tux Ba, 14, Eulalia Judith Can Ho, 15, Lucia Maricela Beb Jor, 16, Mildred Mayle Chuc, 16, y Floridalma Xol, 18.

Dos de se encontraban en estado delicado e ingresaron al área roja de la emergencia, indicó el bombero Edin Coy, que agregó que utilizaron dos unidades de rescate.

Paulina Caal, directora del centro educativo, indica que los síntomas comenzaron el pasado sábado, cuando padres de familia llegaron a visitar a las internas y compartieron comida.

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Los Bomberos Municipales reportaron inicialmente 25 niños con síntomas de intoxicación alimenticia en Villa Nueva, pero la cifra aumentó a 79 menores, que han sido trasladados al Hospital de Amatitlán y al Hospital Roosevelt.

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El reporte de los cuerpos de socorro detalló que los menores fueron llevados desde la 14 avenida 5-26 de la zona 4 de Villa Nueva, hasta los nosocomios con diversos síntomas relacionados a intoxicación.

Los menores de edad que fueron trasladados, tras haber sufrido intoxicación por ingerir alimentos. Son estudiantes de la Escuela Rural Mixta 669 de Linda Vista, en Villa Nueva.

#EMERGENCIASCVB122 @BVoluntariosGT 25 compañia auxilian a varios estudiantes de una escuela ubicada 14 calle 5a ave zona 4 de Villa Nueva que tenian síntomas de intoxicación por ingesta de alimentos pic.twitter.com/xlBa46Xk1y

— Bomberos Voluntarios (@BVoluntariosGT) August 24, 2018

18 niños están en el Roosevelt

Según lo dado a conocer en su cuenta de Twitter al menos 18 de los 79 menores intoxicados han llegado de emergencia hasta el Hospital General, 37 en el Hospital de Amatitlán y 40 en Roosevelt.

@HospigenGT informa que han ingresado 18 pacientes menores de edad, con posible intoxicación procedentes de Villa Nueva. Actualmente se encuentran en observación. pic.twitter.com/aXVamTR3Th

— Hospital General (@HospigenGT) August 24, 2018

La refacción del viernes

Noticiero Amatitán entrevistó a Josué David Samayoa, director de la Escuela Rural Mixta 669 de Linda Vista, Villa Nueva, señaló que se tiene el programa de “Alimentación Escolar” y que este viernes se elaboró el plato que incluyó: fresco de piña,  tortillas con pollo, repollo y crema.

https://twitter.com/NAmatitlan/status/1033088591453409280

Según Samayoa lo que pudo afectar a los menores fue la combinación de repollo y crema, ya que los productos siempre están bien verificados así como la caducidad del producto.

https://twitter.com/bomberosmuni/status/1033081072182026242

Ampliaremos

Al menos 35 estudiantes de la Escuela Rural Mixta Santa Teresita de Patulul, Suchitéquez, tuvieron que ser trasladados de emergencia del Centro de Atención Permanente (CAP), tras sufrir de síntomas de intoxicación alimenticia, luego de consumir alimentos dentro de la escuela, según lo evidenciaron las imagenes captadas por el periodista Enrique González.

Intoxicación masiva

Según, en horas de la mañana les sirvieron un caldo de pollo, tras digerirlo iniciaron a sentir dolor de estómago y a sufrir de vómitos, aunque de momento los médicos del CAP aún no saben con exactitud qué alimento fue, por lo que mandaron muestras de los mismos para pruebas de laboratorio.

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Pruebas a la comida para determinar el producto contaminado