insectos Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/insectos ¡Enciende Lo Bueno! Fri, 23 Jan 2026 16:24:57 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 insectos Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/insectos 32 32 165314105 ¿Comerías pasta hecha de insectos? Los italianos ya lo están haciendo https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/comerias-pasta-hecha-de-insectos-los-italianos-ya-lo-estan-haciendo Tue, 11 Jul 2023 20:47:53 +0000 https://www.guatevision.com/?p=540152

Sofia Bettiza

BBC News, Turin

En un pequeño depósito cerca de los Alpes, en el norte de Italia, se resguardan millones de grillos en contenedores apilados unos encima de otros.

No paran de saltar y cantar; muy probablemente ignoran que están a punto de convertirse en comida.

El proceso es simple: son congelados, antes de hervirlos, secarlos y finalmente pulverizarlos.

Aquí, en esta granja de insectos, la más grande de Italia, cada día cerca de un millón de grillos son transformados en ingredientes alimenticios.

Ivan Albano, quien maneja la granja, nos muestra una harina de color marrón claro que se puede usar para producir pasta, pan, panqueques, barras energéticas e, incluso, bebidas deportivas.

Por miles de años, comer grillos, hormigas y gusanos ha sido común en varias partes del mundo, como Asia.

A principios de año, la Unión Europea (UE) autorizó la venta de insectos para consumo humano, pero ¿habrá un cambio de actitud en toda Europa?

Ivan Albano

BBC
“Lo que hacemos aquí es sostenible… el impacto en el medio ambiente es casi nulo”, afirma Ivan Albano.

Bueno, en ningún lugar de Europa la gente se opone más a comer insectos que en Italia, según datos de la empresa de opinión pública global YouGov.

Las objeciones vienen desde arriba: el gobierno ya ha tomado medidas para prohibir su uso en pizzas y pastas.

“Nos opondremos, por cualquier medio y en cualquier lugar, a esta locura que empobrecería nuestra agricultura y nuestra cultura”, escribió el viceprimer ministro Matteo Salvini en Facebook.

Un alimento sostenible

Pero, las cosas podrían estar a punto de cambiar.

Varios productores italianos han estado perfeccionando con grillos sus recetas de pasta y pizza.

“Lo que hacemos aquí es muy sostenible”, asegura Ivan.

“Para producir un kilo de polvo de grillo, solo usamos unos 12 litros de agua”, prosigue, antes de explicar que para producir la misma cantidad de proteína de las vacas se requieren miles de litros de agua.

La cría de insectos también requiere solo una fracción de la tierra utilizada para producir carne.

Dada la contaminación causada por la industria ganadera y láctea, cada vez más científicos creen que los insectos podrían ser clave para frenar el cambio climático.

En un restaurante cerca de Turín, en el norte de italia, el chef Simone Loddo ha adaptado su receta de pasta fresca, que data de hace casi 1000 años: la masa ahora tiene un 15 % de polvo de grillo.

Emana un fuerte olor a nuez.

Algunos de los comensales se niegan a probar los tagliatelle de grillo, pero los que lo hacen, incluyéndome, se sorprenden de lo bien que sabe.

Tagliatelle de grillo servido con calabacín, crema de calabacín, tocino crujiente, parmesano y albahaca

FRANCESCO TOSTO/BBC
Tagliatelle de grillo servido con calabacín, crema de calabacín, tocino crujiente, parmesano y albahaca.

Un producto de lujo

Aparte del sabor, el polvo de grillo es un superalimento repleto de vitaminas, fibra, minerales y aminoácidos. Un plato con este ingrediente contiene mayores fuentes de hierro y magnesio, por ejemplo, que un solomillo o filete de carne normal.

Pero, ¿es esta una opción realista para aquellos que quieren comer menos carne?

El tema principal es el precio.

“Si quieres comprar comida a base de grillos, te va a salir caro”, dice Iván.

“La harina de grillo es un producto de lujo. Cuesta unos 60 euros (US$66) el kilogramo. Si tomas la pasta de grillo, por ejemplo, un paquete puede costar hasta 8 euros (US$9)”.

Eso es hasta ocho veces más de lo que cuesta la pasta normal en el supermercado.

Por ahora, la comida para insectos sigue siendo una opción de nicho en las sociedades occidentales, ya que los agricultores pueden vender aves y carne de res a precios más bajos.

“Me niego a comerlos”

“La carne que produzco es mucho más barata que la harina de grillo y es de muy buena calidad”, afirma Claudio Lauteri, dueño de una granja cerca de Roma que ha pertenecido a su familia por cuatro generaciones.

Pero no se trata sólo del precio. Se trata de la aceptación social.

En toda Italia, el número de personas que viven hasta los 100 años o más está aumentando rápidamente. Muchos apuntan que la dieta mediterránea es el secreto para un estilo de vida saludable.

“Los italianos han estado comiendo carne durante siglos. Con moderación, definitivamente es saludable”, señala Claudio.

Él cree que la comida de insectos podría ser una amenaza para la tradición culinaria italiana, que es algo universalmente sagrado en este país.

“Estos productos son basura”, dice.

“No estamos acostumbrados a ellos, no son parte de la dieta mediterránea. Y podrían ser una amenaza para las personas: no sabemos qué consecuencias en nuestro cuerpo puede haber tras comer insectos”.

“Estoy absolutamente en contra de estos nuevos productos alimenticios. Me niego a comerlos”, concluye.

El agricultor Claudio Lauteri se niega a comer alimentos a base de insectos y lo ve como una amenaza para la dieta mediterránea

FRANCESCO TOSTO/BBC
El agricultor Claudio Lauteri se niega a comer alimentos a base de insectos y lo ve como una amenaza para la dieta mediterránea

Si bien la cría de insectos para consumo humano está aumentando en Europa, también está incrementando la hostilidad hacia la idea.

La decisión de la UE de aprobar insectos para el consumo humano fue descrita por un miembro del partido gobernante de extrema derecha Hermanos de Italia como “al borde de la locura”.

Ministerio del Made in Italy

La primera ministra Giorgia Meloni se ha referido a Italia como una “superpotencia alimentaria”. Cuando fue elegida creó el Ministerio de Negocios y del Made in Italy (Hecho en Italia) con el objetivo de salvaguardar la tradición.

“¡Los productos de insectos están llegando a los estantes de los supermercados! Harina, larvas, buenas, deliciosas”, dijo en un tono de disgusto en un video.

En medio de preocupaciones de que los insectos podrían estar asociados con la cocina italiana, tres ministros del gobierno anunciaron cuatro decretos destinados a tomar medidas enérgicas. “Es fundamental que estas harinas no se confundan con alimentos hechos en Italia”, dijo Francesco Lollobrigida, ministro de Agricultura.

El chef Simone Loddo hace pasta con harina de grillos y la sirve a sus clientes en su restaurante cerca de Turín.

FRANCESCO TOSTO/BBC
El chef Simone Loddo hace pasta con harina de grillos y la sirve a sus clientes en su restaurante cerca de Turín.

La comida para insectos no solo divide opiniones en Italia.

En Polonia, se ha convertido en un tema candente antes de las elecciones de este año.

En marzo, los políticos de los dos partidos principales se acusaron mutuamente de introducir políticas que obligarían a los ciudadanos a comer insectos: el líder del principal partido de la oposición, Donald Tusk, calificó al gobierno de “promotor de la sopa de gusanos”.

Mientras tanto, Austria, Bélgica y los Países Bajos son más receptivos a comer insectos. En Austria, comen insectos secos como aperitivo , y los belgas están dispuestos a comer harina de gusanos en batidos y barras energéticas, hamburguesas y sopas.

“Desafortunadamente, todavía hay mucha información falsa sobre la comida a base de insectos”, explica Daniel Scognamiglio, quien dirige el restaurante que sirve tallarines de harina de grillo.

“He recibido odio, he sido criticado. La tradición alimentaria es sagrada para muchas personas. No quieren cambiar sus hábitos alimenticios”.

Pero ha identificado un cambio y dice que más personas, a menudo por curiosidad, están pidiendo productos a base de grillo.

Ahora que la población mundial supera los ocho mil millones, se teme que los recursos del planeta no sean suficientes para satisfacer las necesidades alimentarias de tantas personas.

La producción agrícola en todo el mundo tendría que aumentar en un 70%, según estimaciones de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.

Por eso, cambiar a proteínas ecológicas, como los insectos, podría convertirse en una necesidad.

 

]]> 540152 Científicos investigan la fabricación de harinas con insectos comestibles https://www.guatevision.com/ciencia-y-tecnologia/cientificos-investigan-la-fabricacion-de-harinas-con-insectos-comestibles Tue, 06 Jul 2021 04:33:44 +0000 https://www.guatevision.com/?p=427314

Escarabajos, orugas, hormigas, langostas o grillos son, no solo comestibles, sino una fuente de alimento sostenible y con importantes valores nutricionales, pero los investigadores han descubierto que pueden ser también útiles para fabricar harinas de interés para la industria alimentaria.

Lo han demostrado científicos de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), que han comprobado que las harinas obtenidas de muchos de los insectos que ya están catalogados como comestibles pueden ser de gran interés para la industria alimentaria como fuente saludable de proteína.

Los investigadores, que han publicado sus resultados en la revista Food and Function, han comprobado el impacto positivo que esas harinas pueden ejercer sobre las propiedades funcionales y sensoriales de los alimentos, y con un papel potencial en la prevención de enfermedades asociadas a la hiperglucemia (demasiada azúcar en la sangre) y la hiperlipidemia (exceso de grasa en la sangre).

Los investigadores llegaron a estas conclusiones tras evaluar, por un lado, la composición nutricional y las propiedades técnicas y funcionales y fisiológicas in vitro de harinas elaboradas con seis especies de insectos diferentes, y por otro lado la viabilidad sensorial de incluir estas harinas en productos de panadería.

El resultado: que las harinas elaboradas con escarabajos, orugas, hormigas, langostas y grillos exhibieron un alto contenido de proteínas y grasas como componentes principales, destacando la presencia de quitina en las muestras de las hormigas.

“Las propiedades tecno-funcionales mostraron alta capacidad de retención de aceite, hinchamiento y emulsión en todas las harinas de insectos analizadas, mientras que su densidad aparente, propiedades de hidratación y capacidad de formación de espuma mostraron valores promedio y ninguna capacidad de gelificación”, ha explicado la directora del trabajo, Yolanda Aguilera, en una nota difundida hoy por la Universidad.

Además, estas harinas comestibles de insectos exhibieron propiedades efectivas de hiperglucemia e hiperlipidemia, que junto con su alta capacidad antioxidante se asocian con efectos fisiológicos beneficiosos in vitro.

“Las harinas de escarabajo y oruga destacan en estas propiedades, por lo que fueron seleccionadas para hacer una magdalena; y la evaluación sensorial confirmó que el polvo de escarabajo comestible se puede incluir con éxito en productos horneados para proporcionar excelentes propiedades sensoriales y una aceptación muy alta”, ha señalado Aguilera.

Los insectos para la alimentación humana se han convertido en un campo de investigación en constante crecimiento, dadas las ventajas que ofrecen como fuente sostenible de proteínas y grasas de calidad para alimentar a una población humana cada vez mayor, puesto que la huella ecológica de la cría de insectos es considerablemente menor a la del vacuno o el porcino, ha señalado la Universidad.

A eso anterior se unen las propiedades tecno-funcionales de estas harinas, que además ofrecen un potencial papel en la prevención de enfermedades asociadas a la hiperglucemia y la hiperlipidemia.

En el caso de la magdalena elaborada con harinas de escarabajo y oruga, los investigadores fabricaron un producto con una mezcla de harinas de trigo (90%) y de insecto (10%) para una cata ciega en un análisis sensorial del producto.

El trabajo se llevó a cabo en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL), un centro mixto de la Universidad Autónoma y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, con la colaboración de investigadores de este centro, así como del Departamento de Química Agrícola y Bromatología, y del Departamento de Biología de la Facultad de Ciencias de la UAM.

]]> 427314 El insólito caso de un hombre que murió atragantado con una abeja https://www.guatevision.com/internacionales/el-insolito-caso-de-un-hombre-que-murio-atragantado-con-una-abeja Tue, 27 Apr 2021 14:28:44 +0000 https://www.guatevision.com/?p=418396

Las autoridades de Polinyà del Xúquer, Valencia, España, dieron a conocer el caso de un hombre que murió bajo condiciones muy extrañas, cuando disfrutaba de un viaje en bicicleta.

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Según el Centro de Información y Coordinación de Urgencias, a eso de las 11.45 horas del domingo 25 de abril del 2021, recibieron una llamada para atender una emergencia con un hombre de unos 59 años.

Al llegar, los socorristas ya no pudieron reanimar al sujeto y empezaron a investigar lo ocurrido.

Según la hipótesis de las autoridades, el hombre viajaba en bicicleta cuando una abeja entró en su boca y le causó dificultades para respirar.

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Luego de unos segundos, el hombre no pudo sacar al insecto y este le causó insuficiencia respiratoria, hasta caer al suelo y morir.

Se trata de un extraño caso que ahora será estudiado más a fondo por médicos forenses que le efectuaron la necropsia.

]]> 418396 Capta en video una avispa gigante arrastrando una enorme araña y se lleva el susto de su vida https://www.guatevision.com/internacionales/capta-en-video-una-avispa-gigante-arrastrando-una-enorme-arana-y-se-lleva-el-susto-de-su-vida Tue, 22 Dec 2020 01:10:32 +0000 https://www.guatevision.com/?p=391145

Un turista mexicano llamado Iñaki se llevó el susto de su vida cuando observó dos animales autóctonos de Oceanía en acción ante sus ojos.

Primero, creyó que había bebido demasiada cerveza, pues observó lo que él creyó que era una hoja moviéndose sola. Sin embargo, luego se dio cuenta que se trataba de  una gran avispa que arrastraba a una enorme araña cazadora.

Según explica el portal 9news, el hecho ocurrió en Sidney, Australia. La avispa dejó por un momento su presa, para volar donde Iñaki y su amigo estaban sentados bebiendo una cerveza y luego regreso para llevarse rápidamente a la araña

Australia siempre sorprende por su fauna fuera de lo común, sobre todo para los turistas distraídos que solo quieren disfrutar de una bebida tranquilos.

]]> 391145 ¿Cómo viajan los mosquitos? La respuesta está en el viento https://www.guatevision.com/ciencia-y-tecnologia/como-viajan-los-mosquitos-la-respuesta-esta-en-el-viento Sat, 10 Oct 2020 21:55:00 +0000 https://www.guatevision.com/?p=372998

Durante estos meses, además de gozar de un tiempo favorable, encuentran su paraíso en la abundancia de piel desnuda que exhibimos sus víctimas preferidas cuando el calor aprieta.

¿Qué hacen los mosquitos cuando las bajas temperaturas les complican la vida? Mientras que los machos mueren antes de que llegue el frío debido a su vida efímera, las hembras entran en “diapausa”, una modalidad de hibernación durante la cual los insectos ralentizan su metabolismo para poder sobrevivir varios meses a las bajas temperaturas escondidos en un tronco o enterrados en el suelo.

Algunos mosquitos hacen diapausa como huevos, otros como larvas y otros como adultos. El proceso induce cambios de comportamiento que incluyen endofilia (entrar en los edificios), cambios en las preferencias alimentarias (libar néctar o savia en lugar de sangre) y cambios en el comportamiento de la puesta.

En nuestras latitudes no encontrará mosquitos volando en un gélido día invernal, pero tenga la seguridad de que están por ahí, esperando. Lo hacen como huevos en los bebederos para pájaros, como adultos en los sótanos o como larvas en las húmedas oquedades de los árboles.

En cualquiera de estos casos, cuando las temperaturas aumentan, las hembras vuelven a salir ávidas de sangre calentita. Por eso, cada verano reaparecen viejos conocidos, como los mosquitos trompeteros de los géneros Anopheles y Culex, algunos de los cuales, además de molestos, son transmisores del temible virus del Nilo, que este verano ha causado varios fallecimientos en los pueblos ribereños del Guadiana y Guadalquivir.

Además de esos mosquitos que nos resultan familiares, cada vez es más frecuente que aparezcan nuevas especies invasoras. Este verano presentó sus credenciales Aedes japonicus, pariente del temible mosquito tigre, Aedes albopictus, cuya proliferación desde que se detectó por primera vez en España en 2004 ha sido tal que los expertos han desarrollado una aplicación para seguir su imparable expansión a velocidad de crucero por nuestro país.

¿De dónde vienen los invasores?

Para explicar la expansión de los mosquitos invasores se han formulado múltiples hipótesis. Algunas de ellas son pintorescas y todas se basan en la idea de que los mosquitos tienen un alcance limitado: vuelan cerca del suelo y no viajan más de cinco kilómetros durante su efímera vida.

Si eso es así, los mosquitos portadores de la malaria del Sahel no se han dado por enterados. Transportados por los vientos a alturas de casi trescientos metros, pueden viajar cientos de kilómetros en una sola noche.

Transmitida por especies de mosquitos Anopheles desde tiempos inmemoriales, cada año se siguen produciendo en África más de medio millón de muertes por malaria, la mayoría en el Sahel, la región semidesértica situada al sur del desierto del Sáhara.

En las últimas dos décadas, los esfuerzos para controlar la plaga han reducido a la mitad el número de casos en todo el mundo, pero las tasas de la enfermedad siguen siendo elevadas en gran parte del continente africano y su eliminación no se ha logrado ni siquiera en las zonas donde se ha conseguido su máximo control.

Figura 1. Como todos los mosquitos, los Anopheles atraviesan cuatro fases: huevo, larva, pupa y adulto. Las primeras tres etapas, que duran entre 5 y 14 días, transcurren en medio acuático. Es en la etapa adulta, y sólo en el caso de las hembras, cuando el mosquito actúa de vector de la malaria.
Luis Monje.

Dado que las larvas de los mosquitos necesitan del agua estancada para desarrollarse (Figura 1), cabía esperar que durante la larga estación árida del Sahel los mosquitos vectores de la malaria perecieran. Sin embargo, para espanto de los nativos, reaparecen en grandes cantidades días después de las primeras lluvias.

A pesar de que el tema se ha investigado a fondo durante más de un siglo y algunas investigaciones habían sugerido que algunas especies de Anopheles, cuyos adultos viven una media de dos semanas, utilizan la migración a larga distancia, la pregunta de cómo sobreviven durante una estación seca de entre tres y seis meses ha sido un misterio.

En 2014, un grupo de investigadores publicó un estudio de dinámica poblacional que ofreció pruebas consistentes de que al menos una especie de mosquito portador de la malaria (Anopheles gambiae) era un viajero de larga distancia que abandonaba el Sahel durante la estación seca. Más adelante demostraron que en dicha zona los mosquitos de la malaria son transportados por los vientos de altura a casi trescientos metros de altitud y pueden viajar cientos de kilómetros en una sola noche.

Los investigadores han estudiado la ecología de mosquitos en cuatro aldeas del centro de Malí durante 617 noches. Atrapaban insectos utilizando globos de helio que sostenían redes verticales pegajosas entre 40 y 290 metros de altitud (Figura 2). Capturaron casi medio millón de insectos, incluyendo 2 748 mosquitos, 235 de los cuales eran Anopheles. Ocho de cada diez Anopheles eran hembras, un 90 % de las cuales había ingerido sangre humana antes de viajar, lo que significa que podrían haber estado expuestas a los parásitos de la malaria.

Figura 2. Relación entre la altitud de la malla colectora, la densidad de mosquitos capturados en cada una de ellas (azul) y la densidad aérea proporcional (naranja: número de mosquitos por cada 10 millones de metros cúbicos de aire) para las cinco especies más comunes de anofelinos. El tamaño de la burbuja es proporcional a la densidad de los mosquitos (el valor que se muestra en la burbuja multiplicado por mil); cuando el valor es cero, solo se muestra un punto. Adaptada del original de Huestis et al, Nature 574 (2019).
Luis Monje.

La captura de mosquitos aumentaba con la altitud a la que se situaban las redes, lo que sugiere que los insectos pueden migrar a altitudes superiores. Como no estaban seguros de dónde procedían los mosquitos ni hasta dónde podrían haber viajado, utilizaron herramientas de modelado meteorológico para calcular las posibles trayectorias del desplazamiento teniendo en cuenta la dirección y la velocidad del viento.

El resultado fue asombroso: un mosquito podía viajar hasta 295 kilómetros en un solo viaje nocturno de nueve horas.

El volumen de esas migraciones es masivo. Los investigadores estiman que, cada año, más de cincuenta millones de mosquitos potenciales portadores de la malaria atraviesan una línea imaginaria de 100 kilómetros perpendicular al viento predominante en la región.

Estos resultados proporcionan pruebas convincentes de que millones de vectores de la malaria, que se han alimentado previamente de sangre, migran a lo largo de cientos de kilómetros. Por lo tanto, es casi seguro que propagan la enfermedad a estas distancias.

Estos datos dan respuesta a la pregunta de cómo pueden persistir las poblaciones de mosquitos en el árido Sahel. El patrón estacional de los vientos a gran altitud podría transportar a los mosquitos desde las calientes y húmedas tierras del sur, donde pueden vivir durante todo el año, y devolverlos a esos sitios durante la estación seca del Sahel, cuando los vientos predominantes soplan en dirección contraria.

Ese hallazgo ayuda a explicar no solo por qué las poblaciones de mosquitos pueden aumentar tan repentina y misteriosamente en el Sahel: también sirven para apoyar los esfuerzos por eliminar las enfermedades tropicales de países o regiones enteros. Los viajes a larga distancia de los mosquitos pueden aumentar el riesgo de reintroducción del paludismo después de que se haya eliminado de un lugar determinado.

Favorecidos por el cambio climático, los vuelos de los mosquitos propulsados por los vientos también podrían explicar su propagación a lugares insospechados y a unas velocidades tales que explicarían la expansión septentrional de los mosquitos tigre o del virus del Nilo, desconocidos hasta hace unos años por encima del Trópico de Cáncer. Como en la canción de Dylan, la respuesta está en el viento.The Conversation

Manuel Peinado Lorca, Catedrático de Universidad. Departamento de Ciencias de la Vida e Investigador del Instituto Franklin de Estudios Norteamericanos, Universidad de Alcalá and Luis Monje, Biólogo. Profesor de fotografía científica, Universidad de Alcalá

This article is republished from The Conversation under a Creative Commons license. Read the original article.

]]> 372998 El desagradable vídeo de una mantis religiosa comiéndose una langosta https://www.guatevision.com/internacionales/el-desagradable-video-de-una-mantis-religiosa-comiendose-una-langosta Wed, 09 Sep 2020 17:00:34 +0000 https://www.guatevision.com/?p=364965

El canal de YouTube InsecthausTV sube videos sobre insectos, algunos curiosos, pero a finales de agosto subió uno desagradable a su perfil.

La grabación dura tres minutos, que en realidad está grabado en tres horas, y se ve cómo colocan una langosta frente a una mantis religiosa y, en cuestión de segundos, el primero se convierte en comida para el segundo.

Como si fuera un ring de boxeo, ambos insectos están cara a cara, una intentando escapar y la otra atacando sin piedad, y el resultado no es otro que la victoria aplastante de la mantis que se come entera a la langosta despedazándola y esparciéndola por el suelo.

20minutos.es resalta que, aunque en este caso, la mantis consigue fácilmente su comida, suelen ser cazadoras sigilosas que se acercan con movimientos lentos o esperan inmóviles o camufladas a que su presa se acerque para atacarlas.

 

 

 

]]> 364965 VIDEO: el feroz ataque de la avispa asiática causa la muerte de un ratón en segundos https://www.guatevision.com/internacionales/videos-internacionales/video-el-feroz-ataque-de-la-avispa-asiatica-causa-la-muerte-de-un-raton-en-segundos Wed, 06 May 2020 19:28:44 +0000 https://www.guatevision.com/?p=338143

Medios de comunicación estadounidenses dieron a conocer recientemente avistamientos de avispas de gran tamaño, cuyo origen parece ser asiático.

El Departamento de Agricultura de Washington confirmó la presencia del depredador de abejas, conocido como “avispón asiático de Asturias”, el cual también ha sido llamado en redes sociales como “avispón chino”.

Según autoridades estadounidenses, existe una relación entre la temperatura y el desarrollo del avispón asiático, lo cual causa mayor presencia en corrientes de agua dulce y cerca de plantas cítricas.

Estos animales se alimentan principalmente de abejas y también representan peligro para los humanos, pues en su aguijón tienen neurotoxinas que destruyen la carne.

Un video publicado en el 2018 se ha vuelto viral en las últimas horas, pues muestra lo feroz que puede ser su ataque y la rapidez con la que puede matar a una presa.

]]> 338143 El insecto que puede reemplazar a los perros en la detección de explosivos https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/el-insecto-que-puede-reemplazar-a-los-perros-en-la-deteccion-de-explosivos https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/el-insecto-que-puede-reemplazar-a-los-perros-en-la-deteccion-de-explosivos#respond Wed, 26 Feb 2020 18:12:53 +0000 https://www.guatevision.com/?p=326074

El olfato canino es uno de los mejores en ese sentido. Pero capacitar a un perro para llevar a cabo esta tarea que salva miles de vidas es una actividad costosa que requiere mucho tiempo y dedicación.

Sin embargo, un estudio de la Universidad de Washington en Misuri, Estados Unidos, descubrió otro animal que puede ser un detector ideal de sustancias explosivas.

Se trata del saltamonte —también conocido como chapulín— o Schistocerca americana, según su nombre científico.

Menos entrenamiento que los perros

Mientras que el sentido del olfato en los humanos se aloja en la nariz, en los insectos, las neuronas receptoras olfativas se encuentran en sus antenas.

Gracias a ellas, pueden detectar los olores en el aire, ya sea el de alimentos, depredadores o el de sustancias químicas.

Las neuronas olfativas, a su vez, envían señales eléctricas a una parte del cerebro del insecto que se conoce como lóbulo antenal.

Perro olfateando explosivos

Getty Images
Entrenar a los perros para detectar explosivos es una tarea que requiere tiempo y dinero.

Cada antena de un saltamontes tiene cerca de 50.000 de estas neuronas.

Para aprovechar este sistema y evaluar la capacidad de los saltamontes de diferenciar aromas, Baranidharan Rama y su quipo de investigadores implantaron electrodos en los lóbulos antenales de los insectos.

Luego lanzaron distintos vapores cerca de sus antenas. Unos contenían dinamita y otros explosivos —trinitrotolueno (TNT) y 2,4-dinitrotolueno (DNT)— y otros benzaldehído o aire caliente.

Así, descubrieron que las diferentes esencias activaban diferentes neuronas en los lóbulos antenales.

Al analizar las señales eléctricas detectadas por los electrodos, los investigadores pudieron determinar cuándo los chapulines detectaban explosivos y cuando no.

Saltamontes con mochila

Para leer las señales, los investigadores equiparon a los insectos con unos pequeños sensores —una suerte de mochila que cargaban en la parte trasera de su cuerpo— que grababan las señales y las transmitían directamente a una computadora.

Debido al peso de este dispositivo, los saltamontes perdieron la movilidad. Pero para salvar este obstáculo, los científicos los pusieron sobre una pequeña plataforma con ruedas a control remoto que les permitía moverlos en distintas direcciones.

Saltamontes

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El sentido del olfato en los saltamontes está alojado en sus antenas.

Cuando probaron con un solo insecto, la precisión en la detección fue de un 60%. Cuando probaron siete saltamontes juntos, la precisión alcanzó el 80%

“Nuestro estudio proporciona la primera demostración de cómo los sistemas olfativos biológicos pueden ser secuestrados para desarrollar un enfoque de detección química robótico”, señalaron los autores del estudio.

La capacidad de los saltamontes para detectar explosivos se extendió por siete horas.

Después de este período de tiempo, quedaron sin energía y finalmente murieron.

El próximo paso será evaluar cómo se comportan y cuán efectivos son detectando explosivos si el ambiente cuenta con múltiples olores, como sería el caso en una situación real.

]]> https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/el-insecto-que-puede-reemplazar-a-los-perros-en-la-deteccion-de-explosivos/feed 0 326074 Avispas: las razones por las que debes admirar y no odiar a estos insectos https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/avispas-las-razones-por-las-que-debes-admirar-y-no-odiar-a-estos-insectos https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/avispas-las-razones-por-las-que-debes-admirar-y-no-odiar-a-estos-insectos#respond Wed, 18 Sep 2019 03:58:34 +0000 https://www.guatevision.com/?p=298535

Primero, inyéctale una poderosa neurotoxina en el cerebro. Esto le imposibilita volar, la hace sumisa y la rinde a tus pies.

Segundo, rebana una de sus antenas y bébete el líquido pegajoso que drena. Luego arrástrala por el muñón hacia tu guarida, como un perro con una correa. Vas a enterrar a este zombi en un agujero en el suelo.

Pero justo antes de cerrar la tumba, pon un huevo sobre el insecto. Tu cría puede darse la alegría de comerla viva.

El doctor Garvin Broad disfruta este tipo de historias sobre cómo las avispas parasitan otras criaturas. Es el curador de la colección de insectos del Museo de Historia Natural de Londres, lo que significa que tiene mucho material con el que trabajar.

Avispa esmeralda.

Museo de Historia Natural
La avispa esmeralda, por su belleza, es una de las preferidas por el doctor Broad.

Broad colecciona cajas y cajas de avispas, recogidas de todos los rincones del mundo.

Y aunque seguramente las sigues odiando aunque puedan matar cucarachas, aguanta unos minutos en compañía de Broad y tu perspectiva cambiará.

Más que belleza

Te maravillarás de su habilidad y, en algunos casos, quedarás atónito por su belleza.

Ese destructor de cucarachas, por ejemplo, cuyo nombre es Ampulex compressa (avispa esmeralda), tiene un exoesqueleto iridiscente extraordinario. Por ello le pusieron el nombre de una joya.

“Pero cada avispa es gloriosa“, dice el investigador Broad.

Las avispas tienen su rol en la naturaleza y no es precisamente molestar a los humanos durante el otoño.

No, las avispas tienen funciones muy útiles, una de ellas mantener bajo control a otros insectos.

Cada insecto que se te ocurra probablemente tenga alguna avispa que lo ataque. Si no sucediera así, probablemente estaríamos usando más pesticidas de los que ya aplicamos en nuestras granjas.

Son las avispas parasitoides las que hacen este trabajo por nosotros y sus métodos, como los de la avispa esmeralda, a menudo son ingeniosos.

En particular, Broad está fascinado por una avispa europea conocida como Rhyssa persuasoria y que tiene un ovipositor en forma de aguja que a veces alcanza los 8 centímetros, el doble del tamaño del insecto.

Abeja sable.

Museo de Historia Natural.
El ovopositor de la abeja sable puede medir hasta ocho centímetros.

Esta avispa sable caza las larvas de las moscas que se esconden debajo de la corteza de los árboles.

Cuando detecta uno, usa el ovipositor para perforar las fibras de madera, picar el gusano y luego poner un huevo sobre él. De nuevo, la avispa no mata inmediatamente a su objetivo sino que usa su veneno simplemente para inmovilizar a su presa.

“La clave del éxito de las avispas parasitoides es mantener la carne fresca“, dice el investigador.

Pero esta última avispa, también conocida como sable, tiene una versión aún más potente, la Megarhyssa.

Las especies de este grupo pueden tener ovipositores de hasta 15 centímetros de largo. La Megarhyssa emplea cerca de dos horas taladrando la madera hasta llegar a su víctima.

Esa es una gran cantidad de energía para gastar, especialmente si no alcanza su objetivo, o, como sucede ocasionalmente, otra avispa viene con un ovipositor ligeramente más estrecho y usa exactamente el mismo orificio de perforación para reemplazar el huevo que acaba de poner.

Y a este nuevo grupo se le conoce como Pseudoryhssa.

La naturaleza funciona así a veces. Las especies usan todos sus trucos posibles para sobrevivir y prosperar. Es una guerra constante.

Pepsis

Museo de Historia Natural
Las avispas tarántulas se encuentran entre las especies más grandes dentro de este grupo de insectos.

Incluso hay una avispa que pone su huevo dentro de la larva de otra avispa que ya está dentro de una oruga, según Broad.

¿Y cuál es la avispa más grande?

Probablemente una entre las especies conocidas como tarántulas como Pepsis, de quien el investigador revela que es la favorita de los estudiantes cuando visitan el museo.

La rutina de esta especie es la misma: la avispa cae sobre la araña, la detiene y luego coloca un huevo en que la larva puede penetrar.

Lo más impresionante es que la larva se asegura de no consumir demasiado temprano aquellos órganos que mantienen viva la tarántula.

¿Y las más pequeñas?

Avispa hada.

John T. Huber
Las avispas hadas son tan pequeñas que se haría necesario un microscopio para apreciarlas.

Bueno, esas serían las avispas hadas, que pueden llegar a medir 0,2 milímetros. Tan pequeñas que se necesita un microscopio para apreciarlas.

Y sin embargo, a pesar de su tamaño, vuelan y vuelan hasta encontrar y parasitar los huevos de otras especies y organismos unicelulares.

Nido.

Museo de Historia Natural.
Broad opina que los humanos pudieron haberse inspirado en las avispas para crear papel.

“Las avispas probablemente nos dieron la idea del papel“, añade Gavin Broad. Después de masticar la madera, consiguen crear nidos de superficie y materia similar al papel marché.

La colección del museo tiene un nido de avispas de la década de los 40 hecho parcialmente de lana que las avispas reciclaron de una bufanda.

La pasión del investigador Gavin Broad por sus temas es obvia y enorme.

A la pregunta de por qué las avispas son tan odiadas, el investigador responde con gracia: “Simplemente, me hace llorar”, dice riendo.

“¿Por qué la gente no ama a las avispas? Son los leones del mundo de los insectos“.

]]> https://www.guatevision.com/internacionales/bbc-news-mundo-internacionales/avispas-las-razones-por-las-que-debes-admirar-y-no-odiar-a-estos-insectos/feed 0 298535 Imágenes: La invasión de los saltamontes ha llegado a Las Vegas https://www.guatevision.com/noticias/internacional/imagenes-la-invasion-de-los-saltamontes-ha-llegado-a-las-vegas Mon, 29 Jul 2019 14:38:48 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-noticias&p=288082

Desde hace ya varios días, gigantescos enjambres de saltamontes invadieron el bulevar de Las Vegas donde están los grandes hoteles y casinos, espantando a más de un turista.

Las autoridades advirtieron que son inofensivos y que simplemente están de paso, como parte de una migración hacia el norte.

Las calles de Las Vegas se ven inundadas por estos inofensivos insectos. (Foto AFP)

El Departamento de Agricultura del estado de Nevada (oeste), donde queda Las Vegas, explicó que esta invasión nada común estaba relacionada con un invierno y una primavera inusualmente húmedos. Este año, el área de Las Vegas registró más lluvia en seis meses que el promedio anual de poco menos de 4.2 pulgadas por año.

Jeff Knight, un entomólogo del departamento, aseguró que no presentan ningún peligro. “No son portadores de ninguna enfermedad, no muerden y ni siquiera son una de las especies que consideramos problemática”, explicó a periodistas.

“Vienen, se instalan y en la noche despegan y se van” dijo, pero mientras esto sucede, las redes sociales se han encargado de documentar esta histórica migración de saltamontes.

La mejor manera de evitar los insectos, añadió, es usar luz amarilla o ámbar… lo que suena imposible en el llamado Strip, cargado de anuncios y pantallas de neón.

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