Fetuccini con steak en salsa de pimienta Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/fetuccini-con-steak-en-salsa-de-pimienta ¡Enciende Lo Bueno! Fri, 23 Jan 2026 16:24:57 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 Fetuccini con steak en salsa de pimienta Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/fetuccini-con-steak-en-salsa-de-pimienta 32 32 165314105 [Viva La Cocina] Fetuccini con steak en salsa de pimienta https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/viva-la-cocina-fetuccini-con-steak-en-salsa-de-pimienta Mon, 17 Feb 2020 20:41:38 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=324462

Esta comida queda muy bien con un vino. Será un complemento digno de muchos aplausos.

 

INGREDIENTES

  • 200 gramos de fetuccini
  • 1 libra de puyazo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite
  • Sal y pimienta

Salsa de pimienta

  • 1 cucharada de pimienta negra
  • 1 taza de crema
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 1 cuchara de albahaca
  • 1/2 taza de champiñones
  • 2 cucharadas de aceite

PROCEDIMIENTO

  • En una olla con abundante agua y sal, cocinamos la pasta de 8 a 12 minutos o hasta que quede al dente; luego pasamos la pasta por un colador y colocamos aceite.
  • En una sartén sellamos la carne por todos los lados, agregamos sal, pimienta, cebolla, ajo y dejamos cocinar por 8 minutos.
  • Para la salsa; en una sartén agregamos aceite, sofreímos cebolla, ajo, champiñones; agregamos pimienta y cocinamos por 3 minutos, luego agregamos la crema, queso parmesano, albahaca y cocinamos por 5 minutos mas.
  • Servimos fetuccini, salsa de pimienta, steak cortado en tiras y terminamos con tomates cherrys y albahaca fresca.

 

Disfruta Viva La Cocina de lunes a viernes, a partir de las 9:00 horas

 

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