El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) informó este 15 de agosto que 41 personas presentaron diversos síntomas, entre los cuales se encuentra vómitos, diarreas, dolores de cabeza y escalofríos, luego de consumir queso fresco natural envuelto en hoja verde en Ciudad Vieja, Antigua Guatemala y San Juan Alotenango, Sacatepéquez.

Las personas adquirieron el queso en tiendas locales y directamente del distribuidor. El 54 por ciento de los pacientes tienen entre 20 y 49 años y el 60 por ciento es femenino.

“Se verificó el descarte del producto en tiendas visitadas y se supervisó evolución favorable de los casos identificados. Se les facilitó durante visita domiciliar tratamiento según cada caso”, informó el MPSAS.

Las autoridades sanitarias estiman que puede haber más casos, algunos ya recuperados, pero las personas en los alrededores no quieren dar información al respecto.

Salubristas del MSPAS intentaron contactar al distribuidor luego de que tenderos facilitaron su contacto, pero no han tenido éxito.

Mientras tanto, recomiendan a la población de los municipios afectados que eliminen el producto si contaban con el mismo en su despensa, ya que no es seguro para su consumo.

De momento, el MSPAS ha mantenido comunicación con la unidad de Epidemiología del Hospital y distritos de salud involucrados para visita domiciliar. Asimismo, se busca deducir responsabilidades, para lo cual se están realizando visitas a la comunidad.

“El MSPAS insta a la población de Sacatepéquez, especialmente del municipio de Ciudad Vieja, a reforzar prácticas de higiene como el lavado constante y adecuado de manos, la adecuada preparación, manipulación y conservación de alimentos y acudir al servicio de salud más cercano de forma inmediata si presenta los siguientes síntomas:  vómitos, diarrea, dolor abdominal, escalofríos, mareo y fiebre; especialmente luego del consumo de alguna comida específica, como en este caso lácteos artesanales para recibir las atenciones médicas necesarias”, manifestó el MSPAS.

El jueves último las autoridades del Ministerio de Salud alertaron a los habitantes de Sacatepéquez que no debían consumir queso artesanal

La Asociación de Desarrollo Lácteo de Guatemala (Asodel) estima que unas 200 empresas informales que se dedican a la producción de los derivados de la leche no tienen ningún tipo de control y que son “un atentado” para la salud de los guatemaltecos.

Autoridades de Salud informaron este martes que debido a otra anomalía técnica faltaban 20 personas muertas en las cifras oficiales de muertos por coronavirus.

Gerardo Santeliz, asesor de Salud, dijo que en los últimos días se ha generado desinformación respecto de los datos de los fallecidos en el país, por lo que se efectuó un peritaje en los datos y se detectó otra anomalía en los datos.

“Hemos logrado identificar duplicación de datos de 20 personas fallecidas (…) por el que este peritaje nos arroja con datos exactos este martes 418 personas fallecidas”, explicó.

Un informe del Departamento de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social ya había revelado inconsistencias en la cifra de muertos por coronavirus en Guatemala.

En el reporte actualizado al 12 de junio, en cadena nacional el ministro de Salud, Hugo Monroy, informó que sumaban en total 351 fallecidos, sin embargo en el reporte de Epidemiología las víctimas mortales en ese entonces eran 371, una diferencia de 20 muertes por covid-19.

La diputada Lucrecia Hernández Mack opinó que “es preocupante este tema porque si ni siquiera podemos contar las personas que han fallecido por coronavirus y tener datos consistentes desde la misma institución de Salud, hay un problema de subregistro y no hay información clara que funtamente las decisiones sanitarias en el país.

El 5 de junio, Monroy había aceptado que por una “falla técnica” no se había contabilizado la muerte de 38 personas al conteo total.

“Hubo una falla técnica en nuestro sistema, se logró arreglar esta. Se hizo un barrido esta semana, sumado se hizo reuniones con el IGSS y centros privados, a esto fue que ya logramos por fin actualizar el dato exacto de fallecidos a nivel nacional”, dijo en ese momento el funcionario.

El 13 de junio el jefe del Departamento de Epidemiología, Manuel Sagastume, renunció a su cargo con señalamientos en contra del ministro por ocultar datos.

En su carta de renuncia, Sagastume señala que el 28 de mayo envió al despacho de Monroy un oficio con fecha 27 de mayo “en el cual le notifiqué y doy a conocer la situación de la mortalidad por covid-19 en el Hospital Roosevelt y en el cual le expreso mi recomendación para la oficialización de esos datos”.

Varias organizaciones políticas en el Congreso han pedido la renuncia de Monroy, aunque esa decisión compete al presidente Alejandro Giammattei, quien no se ha pronunciado al respecto.