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					<title>¿Por qué no nos queda perfecta? Conoce el secreto de la pizza</title>
					<link>https://www.guatevision.com/espectaculos/entretenimiento/por-que-no-nos-queda-perfecta-conoce-el-secreto-de-la-pizza</link>
										<pubDate>
						Tue, 30 Oct 2018 01:50:51 +0000					</pubDate>
					<dc:creator><![CDATA[Andrea de León]]></dc:creator>
					
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							<![CDATA[Cocinar una pizza napolitana en nuestra casa, no parece tan complicado, pero, ¿por qué no nos queda perfecta?, según Andreas Glatz, físico y amante de esta comida.]]>
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								<![CDATA[<img fetchpriority="high" decoding="async" width="760" height="430" src="https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?quality=82&amp;w=760&amp;h=430&amp;crop=1" class="attachment-featured-medium size-featured-medium" alt="¿Por qué no nos queda perfecta? El secreto de la pizza" srcset="https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg 983w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?resize=300,169 300w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?resize=768,434 768w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?resize=760,430 760w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?resize=260,146 260w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/10/6kvnRxqoy2_w983.jpg?resize=150,85 150w" sizes="(max-width: 760px) 100vw, 760px" /><p>¿La pizza no te queda perfecta? Sigues paso a paso el procedimiento y aún así no te queda tan deliciosa, este es el secreto de la pizza perfecta.</p>
<h5>También vea: <a href="https://www.guatevision.com/150454/" target="_blank" rel="noopener">El pastel con forma de novia que cuesta más de un millón de dólares</a></h5>
<p>&nbsp;</p>

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					<title>Artesano elabora petates, trabajo con el que sacó adelante a su familia en Chimaltenango</title>
					<link>https://www.guatevision.com/noticias/departamental/artesano-petates-chimaltenango</link>
										<pubDate>
						Fri, 11 May 2018 03:20:28 +0000					</pubDate>
					<dc:creator><![CDATA[Andrea de León]]></dc:creator>
					
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							<![CDATA[Don José xia, de 86 años, es un vecino de San Pedro Yepocapa, que a pesar de su edad aún trabaja elaborando petates de túl. Arte que hace años fue una fuente importante de ingresos para el sostenimiento de las familias en este municipio de Chimaltenango.

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								<![CDATA[<img decoding="async" width="760" height="430" src="https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/petatesss.png?quality=82&amp;w=760&amp;h=430&amp;crop=1" class="attachment-featured-medium size-featured-medium" alt="Artesano elabora petates, trabajo con el que sacó adelante a su familia en Chimaltenango" srcset="https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/petatesss.png?resize=300,169 300w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/petatesss.png?resize=760,430 760w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/petatesss.png?resize=260,146 260w, https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2018/05/petatesss.png?resize=150,84 150w" sizes="(max-width: 760px) 100vw, 760px" /><p>Empezó a elaborar petates cuando tenía 7 años, pues era la forma como sus padres se ganaban la vida. Los petates tenían mucha demanda en todo el país al ser utilizados para dormir.</p>
<h5>También vea: <a href="https://www.guatevision.com/noticia/abren-academia-comunitaria-de-arte-en-cabecera-de-chimaltenango/" target="_blank" rel="noopener">Abren academia comunitaria de arte en cabecera de Chimaltenango</a></h5>
<p>En los alrededores del municipio hay cultivos de tul, materia prima para la elaboración de los petates.</p>

<p>Los artesanos lo ponen a secar durante una semana al sol, y luego de cada vara extraen tres hebras. Estás sirven para formar el petate. El sobrante llamado cibaque es utilizado para amarrar tamales.</p>
<p>Aniceto táx, de comunicación social de la municipalidad comentó  que en la actualidad solo unas 10 personas más fabrican petates en el municipio.</p>
<p>Quizás porque el precio por fabricación de dicho artículo es de 20 quetzales, cantidad que consideran muy baja y por eso mejor se dedican a otros oficios.</p>
<h5>También vea: <a href="https://www.guatevision.com/noticia/evitan-fuga-amotinamiento-carcel-chimaltenango/" target="_blank" rel="noopener">Evitan fuga masiva y amotinamiento en cárcel de Chimaltenango</a></h5>
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