La Cámara de Industria de Guatemala junto con la Gremial de Lácteos y Derivados,  celebraron este domingo 7 de abril, el “Día Nacional del Helado”, una iniciativa que se realiza por primera vez en el país y, en los próximos años se realizará el domingo previo a la Semana Santa.

La actividad se desarrolló en Pasos y Pedales de la Avenida de las Américas, cuyo objetivo fue fortalecer al sector lácteo y a los productores locales de helados. 

Día del Helado celebrado por miles 

Durante la actividad, participaron aproximadamente 4 mil personas, quienes degustaron helados de marcas locales. 

Wilfredo Fernández, director técnico de la Gremial de Lácteos y Derivados, mencionó que lo que buscan es mejorar la competitividad del sector lácteo nacional y buscan ser más competitivos y generar más oportunidades de empleo en el país. Actualmente 2 mil 500 familias viven de este sector.  

De acuerdo a cifras de Euromonitor International, los guatemaltecos consumen 1.2 litros de helado por persona, equivalentes a US$6.3 millones anuales y países desarrollados son los que consumen más helados. 

En el 2018, los sabores favoritos de los guatemaltecos fueron vainilla, chocolate y fresa, pero este año los nuevos sabores ganan terreno en la preferencia de los consumidores como el mango y la guayaba.   

El Día del Helado se celebra en varios países como Estados Unidos, México, Perú y Paraguay.

Productos lácteos en ascenso 

Para América Latina, los productos lácteos son importantes dentro de los alimentos envasados. Entre 2006 y 2015, las exportaciones de productos lácteos en Centroamérica aumentaron de US$137.3 millones a US$409.0 millones, cifra que representa un crecimiento del 13%. Según los datos publicados por el Centro de Estudios para la Integración Económica de SIECA, las importaciones también crecieron de US$319.8 millones a US$612.3 millones.   

Por primera vez, los guatemaltecos celebrarán este domingo 07 de abril el Día Nacional del Helado. A partir de este 2019, cada domingo previo a la Semana Santa se realizará este delicioso festejo.

La iniciativa fue promovida por la Cámara de Industria de Guatemala y la Gremial de Lácteos y Derivados para fortalecer al sector lácteo y a los productores de los helados. La primera edición de esta celebración será el domingo 07 de abril, de 10:00 a 14:00 horas, en la Plaza México en Pasos y Pedales de la Avenida Las Américas, en donde habrán varias actividades, descuentos y concursos.

De acuerdo con Javier Zepeda, director ejecutivo de la Cámara de Industria, se busca incrementar el consumo de este producto, generar más fuentes de empleo y a la vez fortalecer los lazos familiares a la hora de degustar un helado.

“Como gremio estamos muy orgullosos de habernos unido en esta actividad para consentir a nuestros consumidores. Queremos decirles que somos una industria que busca el desarrollo del país, más de 2 mil 500 familias, núcleos familiares, son empleos directos de nuestras empresas y esto genera una riqueza a través de los diferentes canales de comercialización.” dijo Miguel Schumann, representante de la gremial.

De acuerdo a cifras de Euromonitor International, los guatemaltecos consumen 1.2 litros de helado por persona, equivalentes a US$6.3 millones anuales.

En el 2018, los sabores de vainilla, chocolate y fresa se mantuvieron como los helados más populares en el país. Sin embargo, nuevos sabores están ganando terreno en la preferencia de los consumidores.

¿Cuál es el tuyo?

Festejo en varias partes del mundo

El Día del Helado se celebra en varias partes del mundo, como Estados Unidos, México, Perú, Paraguay y Europa. Para América Latina, los productos lácteos son de los más importantes dentro de los alimentos envasados. Entre 2006 y 2015, las exportaciones de productos lácteos desde Centroamérica aumentaron de US$137.3 millones a US$409.0 millones, cifra que representa un crecimiento del 13%.

Según los datos publicados por el Centro de Estudios para la Integración Económica de SIECA, las importaciones también crecieron, de US$319.8 millones a US$612.3 millones.

¿Te unes a este festejo?