Chuleta de cerdo caramelizada Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/chuleta-de-cerdo-caramelizada ¡Enciende Lo Bueno! Fri, 23 Jan 2026 16:24:57 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 Chuleta de cerdo caramelizada Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/chuleta-de-cerdo-caramelizada 32 32 165314105 [Viva La Cocina] Chuleta de Cerdo Caramelizada https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/viva-la-cocina-chuleta-de-cerdo-caramelizada Wed, 01 Sep 2021 00:19:05 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=437975

INGREDIENTES

  • 4 chuletas de cerdo (como 1 1/4 lb, de 3/4 pulgada de grosor).
  • Sal y Pimienta.
  • 1 hoja de romero.
  • 1 cucharada de salsa de soja.Cebolla Caramelizada: 
  • 1 cebolla morada.
  • 2 cucharadas de mantequilla.
  • Sal y Pimienta.
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico.

 

PASO A PASO

 

Chuletas 

  • Sazona las chuletas con sal, pimienta y salsa de soja.
  • Cocina a fuego medio, volteándolas una vez, hasta que se doren (de 6 a 8 minutos).
  • Retira las chuletas del sartén, ponlas en un plato ymantenlas tibias.

 

Cebolla Caramelizada 

  • Corta finamente la cebolla.
  • Coloca en el mismo sartén de las chuletas la mantequilla y derrite.
  • Agrega las cebollas, sal, vinagre balsámico y pimienta.
  • Cocina a fuego medio, revolviendo de cuando en cuando, hasta que las cebollas estén caramelizadas (de 5 a 7 minutos).

 

  • Puedes acompañar estas delicosas chuletas con cebolla caramelizadas con unas papitas al horno

 

Porciones: 4

Costo: Q 60.00

 

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