Choripán es un acrónimo de chorizo ​​y pan, salchicha y pan, ¡pero eso no es todo! El chimichurri es lo que hace famoso al sándwich.

El chimichurri es una salsa fresca a base de aceite, vinagre y perejil, con varios otros ingredientes agregados según el cocinero. El ajo en cierta cantidad siempre está presente; cebollas; hojuelas de pimiento rojo en la cantidad que desees; orégano, una combinación de cilantro y perejil.

INGREDIENTES:

• 1/2 chile pimiento picado fino
• 1/4 taza de cilantro
• 1/4 de taza de perejil
• 2 cucharadas de orégano
• 1/2 taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo
• 1/2 cucharadita de vinagre
• Sal – Pimienta
• Mayonesa
• Chorizos
• Pan al gusto

Este es un platillo tradicional que se acompaña con salsa chimichurri y es considerado como una “versión latina”del hot dog americano, que ha traspasado fronteras y ahora puede degustarse en muchos países y restaurantes de comida rápida.

Pero, ¿por qué no prepararlos tú mismo? De seguro te encantará y agregarás tu exquisito toque personal.

Su nombre significa chorizo y pan. Es un bocadillo típico de la gastronomía argentina y países vecinos como Uruguay y Chile. Se caracteriza por ser una comida fácil de preparar, y con ingredientes básicos. ¡Anímate y prepara el tuyo!

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