El clasico hot dog es delicioso, pero si le agregamos un poco de frijol rojo y mucho queso, ¡SE VUELVE FASCINANTE!

Además, la chef Melissa Castellanos cortó los panes de una manera muy original, para que sea más fácil degustarlos y por supuesto… para que se vea como una receta de todo un profesional.

INGREDIENTES

• Pan de hot dog
• Salchichas
• Queso rallado cheddar
• 1 taza de queso
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• Tocino
• Mostaza
• Sofrito de Frijoles

PROCEDIMIENTO

• Cubrir las salchichas con el tocino, y hornear.
• Cubrir los panes con mostaza y hornear.
• Sofreír los frijoles con cebolla, chile pimiento y ajo.
• Sofreír la mantequilla junto con la harina hasta que tenga un color dorado claro, agregar la leche y dejar hervir, agregar el queso y sazonar con pimienta.
• Rellenar el pan con la salchicha, los frijoles y salsa de queso.