Su principal ingrediente es el chile pimiento, y le da el toque necesario a esta comida. La clave será la preparación de un delicioso picado de carne con vegetales, que luego se envuelve en huevo. El olor que posee la cocina a partir de freír la mezcla, es una tentación. Así que apunta todos los ingredientes y disfruta este delicioso platillo, que a pesar que su elaboración es larga, ¡vale la pena!

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INGREDIENTES

• 8 onzas de carne para guisar
• 1 chile pimiento
• 2 cebollas con tallo
• 3 cucharadas de arveja cocida
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates
• 2 huevos
• 1 taza de harina
• Perejil
• Queso seco
• Pan francés
• Mayonesa
• Lechuga bola
• Pasta de tomate
• Sal
• Pimienta
• Aceite Vegetal

Melissa Castellanos te comparte una receta de chiles rellenos y Los Panchos (Alejandro Vidal y Tony Alonzo) te dan ideas de cómo preparar unas ricas tostadas típicas.

Ambos son platillos que llenan de orgullo a Guatemala, por tener esa sazón característica del país y de cada región.

Aquí te compartimos las recetas para que no te quedes sin probar estas delicias de septiembre.

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