¡Una delicia para finalizar la semana! Acompaña con arroz blanco y tortillas.

Las verduras acompañadas con ese irresistible recado es lo que hace este platillo que se acabe en la primera servida. ¿Cuál es tu receta de carne guisada? Esta es la del chef Guayo:

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INGREDIENTES

• 12 onzas de carne para guisar
• 3 tomates
• 1 zanahoria
• 15 ejotes
• 1 camote
• Papitas Cambray
• ½ pimiento rojo
• 3 dientes de ajo
• 1 cebolla con tallo
• Chiltepe
• Laurel
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

El sabor de esta carne es deliciosa, además que queda muy suave y puedes acompañarla con cualquier guarnición, ya que con todo queda bien.

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INGREDIENTES

• 10 onzas de carne para guisar
• 2 dientes de ajo
• 3 tomates de cocina
• 2 cebollas con tallo
• 1 taza de papitas Cambray
• 1 zanahoria
• ½ taza de ejotes
• Laurel
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Un rico estofado que aromatiza la casa y que el toque final es un par de tortillitas con guacamol y un rico refresco guatemalteco bien frío. ¿Qué tal una horchata?

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INGREDIENTES

• 1 libra de carne para guisar
• ½ zanahoria
• 2 papas
• 1 taza de ejotes
• 3 tomates de cocina
• 3 dientes de ajo
• 2 cebollas con tallo
• 2 cucharadas de harina
• Laurel seco
• Tomillo fresco
• 1 chile quaque
• Sal
• Pimienta
• Aceite Olmeca Light

Uno de los platos que resalta la gastronomía guatemalteca, por ese colorido recado y sabor tan particular que aporta el tomate y especies que desees agregar. ¡Comamos esta carne guisada con mucho orgullo!

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INGREDIENTES

• 1 litro de fondo
• 1 lb. De carne para guisar
• 3 tomates de cocina
• 2 cebollas con tallo
• 15 ejotes
• 1 taza de papas cambray
• ½ zanahoria
• 3 dientes de ajo
• 1 chile guaje
• Laurel en polvo
• Tomillo seco
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Las verduras acompañadas con ese irresistible recado es lo que hace este platillo que se acabe en la primera servida. ¿Cuál es tu receta de carne guisada? Esta es la del chef Guayo:

INGREDIENTES

•  1 taza de carne para guisar
• 1 taza de papas cambray
• 1 zanahoria
• 1 perulero
• Tomates de cocina
• 3 cebollas con tallo
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de arroz
• Laurel
• Tomillo
• Sal
• Pimienta
• Aceite Mazola