Ese rico platillo que resalta nuestros ingredientes, sabores, sazón y tradición de nuestro bello país. Resaltemos esas recetas tradicionales que podemos deleitarnos especialmente en agosto y sus ferias. Así que esta es una opción de no perdernos estas costumbres guatemaltecas y disfrutarlas en casa.

Aquí te compartimos todo lo que necesitas saber para preparar este rico postre. Lo mejor es esa rica miel que acompaña a los buñuelos.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 4 cucharadas de mantequilla ( 1/2 barra de mantequilla)
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1 taza de harina
• 4 huevo
• Aceite para freír

Para la Miel :

• 1 1/2 taza de agua
• 1 taza de azúcar
• 1 raja de canela
• 1 cucharada de anís

Paso a paso:

• En una olla agregar el agua y la mantequilla. Cuando hierva agregar la harina y polvo para hornear de golpe sin dejar de mover hasta que la mezcla se separe de la olla
• Dejar enfriar unos minutos y agregar los huevos uno por uno
• Calentar el aceite y agregar los buñuelos hasta dorar
• Para la miel, poner a hervir todos los ingredientes
• Servir con miel