Asado de tira con salsa de perejil Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/asado-de-tira-con-salsa-de-perejil ¡Enciende Lo Bueno! Fri, 23 Jan 2026 16:24:57 -0600 es-GT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://www.guatevision.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/05/cropped-favicon_guatevision-1.png?quality=82&w=32 Asado de tira con salsa de perejil Archives - Guatevision https://www.guatevision.com/etiqueta/asado-de-tira-con-salsa-de-perejil 32 32 165314105 [Viva La Cocina] Asado de tira con salsa de perejil https://www.guatevision.com/espectaculos/cocina/viva-la-cocina-asado-de-tira-con-salsa-de-perejil Wed, 02 Jun 2021 20:50:25 +0000 https://www.guatevision.com/?post_type=post-espectaculos&p=422562

Al momento de freírlo, la salsa de perejil  en aceite y vinagre es perfecta para que tenga un sabor increíble.

INGREDIENTES

• 1 libra de asado de tira
• 2 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta

• Salsa de perejil
• 1 taza de perejil
• 2 dientes de ajo
• 1/4 de cucharada de orégano
• 3 cucharadas de chile pimiento
• 1/4 de taza de aceite
• 3 cucharadas de vinagre
• 1 cucharada de pimentón
• Sal pimienta

PROCEDIMIENTO

• En una plancha o sartén, colocar aceitar y sellar la carne por ambos lados durante 2 minutos, agregar sal pimienta y reservar.

• Para la salsa de perejil: picar todos los ingredientes finamente, mezclar en un bowl y dejar reposar por 1 hora.
• Marinar la carne con la salsa y llevar al fuego durante 10 minutos más.

• Servir la carne acompañada de vegetales o pasta.

COSTO

Q 90.00
RINDE PARA 3 PERSONAS

DATOS CURIOSOS

• El vinagre ayuda a tener un mejor proceso digestivo, pues además de acelerar la digestión, es bueno para disminuir los gases y espasmos estomacales. Funciona también como antiácido.

• Al colocarle vinagre a nuestras salsas o aderezos, podemos ayudar a darle un tiempo de vida de 1 semana.

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