La obesidad infantil es uno de los problemas de salud pública más graves del siglo XXI, según la Organización Mundial de la Salud.

Y cada vez más, niños de países de bajos y medianos ingresos, sobre todo en el medio urbano, se ven afectados por la obesidad.

Pero no ha pasado desapercibido que la ciudad de Leeds, en el norte de Inglaterra, es la única de Reino Unido que parece seguir la tendencia contraria: en los últimos años, se han reducido los índices de obesidad en un 6,4%.

Un elemento clave en la estrategia que implementó la ciudad para atacar el problema de la obesidad fue centrarse en los niños de edad preescolar y darles clases a sus padres para enseñarles a animar a sus hijos a comer sano.

Pero no siempre es fácil para los padres entender cómo tocar el tema de la comida con sus niños. ¿Cuál es la mejor manera de hacerlo entonces?

• ¿Se puede forzar a los niños a comer sano?

1. Ofrece opciones

Tina Le ofrece talleres en Londres para padres similares a los que se hacen en Leeds.

Le dice que hacer participar a los niños en la decisión de qué comer desde una temprana edad, ofreciéndole para elegir entre dos alternativas saludables, puede ayudarlos a elegir alimentos sanos.

GETTY IMAGES / Dales dos opciones saludables para elegir para que ellos sientan que pueden decidir qué comen.

“Esto puede contribuir a minimizar el riesgo de rechazar por completo un alimento y los ayuda a sentirse en control“, dice.

“Cuando no les damos una opción, pueden pensar que no los escuchamos y sentirse un poco frustrados”.

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2. Pequeños pasos

Anna Groom, nutricionista infantil, admite que no siempre es fácil cuando el niño es mañoso para la comida.

Groom sostiene que empezar con pequeños cambios puede reducir la presióna la hora de las comidas y evitar peleas.

GETTY IMAGES / Es importante incorporar los cambios en las comidas paulatinamente.

“Es importante que tengan alguna comida que sabemos que les gusta, pero también podemos introducir algo nuevo en su plato en una cantidad muy pequeña“, dice.

A Belinda Mould este método le funcionó muy bien con su hija de 3 años, que antes solo comía salchichas y frijoles.

“Si le dábamos algo distinto lo tiraba al piso o lo ignoraba y no comía nada”, le explica Mould a la BBC.

Pero cuenta que después de darle con regularidad pequeñas cantidades de alimentos nuevos, su hija ahora come casi de todo.

“Yo le digo: ‘Come un bocado solo para probarlo y, si no te gusta, puedes comer otra cosa'”, cuenta Mould.

“Tienes que ser insistente”, añade. “Si lo rechazan, trata nuevamente otro día”.

3. Da el ejemplo

Tina Le dice que sentar un buen ejemplo para un niño en una edad temprana es clave.

“Si comes sano, es más probable que tu niño imite lo que tu haces”, explica.

GETTY IMAGES / Un detalle importante es no compartir ideas negativas sobre ciertos alimentos con los niños.

Anna agrega que es importante que los padres no den opiniones negativas sobre los alimentos que no les gustan delante de sus niños, ya que eso puede influir en su actitud frente a la comida.

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4. Premios

Ofrecer premios y felicitaciones por comer sano puede reforzar los buenos hábitos, dice Le.

Sin embargo, enfatiza, los premios no deben ser alimentos sino actividades como ir al parque, colorear un libro o colocar una pegatina en una cartulina que sigue el progreso del niño.

GETTY IMAGES / Tina Le recomienda que los premios por comer sano sean actividades y no comidas poco saludables como chocolate o helado.

“Siempre decimos que hay que evitar el soborno“, enfatiza sin embargo la experta.

“No digas si comes esto te daré un chocolate o un helado, porque eso les hace sentir que la comida que queremos que coman vale menos que el premio”, explica.

5. Imagen corporal

Sobre todo para los niños más grandes, la comida y el peso pueden ser un tema delicado y la preocupación por cómo se ven puede contribuir a crear baja autoestima.

Un estudio reciente descubrió que la obesidad y la salud mental están íntimamente ligadas, y que los niños obesos son más proclives a sufrir problemas emocionales como ansiedad y depresión.

ISTOCK / No hay que asociar la dieta con la imagen corporal.

Le recomienda encarar las conversaciones sobre la comida de forma tal que no se asocie el hábito de comer sano a la apariencia física del niño.

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“Aliéntalos a comer sano porque eso los hace sentir bien, más que por que los hace verse de cierta forma”, explica.

Anna concuerda con que el lenguaje es clave cuando se habla sobre el peso.

“Es importante que toda la familia haga cambios para que el niño no se sienta señalado”, dice.

“Decir cosas como ‘convirtámonos en una familia más sana‘ hace que el niño no se dé cuenta de que los padres están preocupados por su peso pero aún así mejora su dieta”.

Estoy a dieta desde que tengo 12 años.

Era gorda, con una cara suave y redonda, y muslos gruesos que se desbordaban a ambos lados de la silla.

Desde el momento en que me di cuenta, mi cuerpo -como muchos otros cuerpos gordos en ese momento- se convirtió en un problema.

Eran los años 90 y mi mamá lo sabía todo sobre las dietas, teníamos estantes llenos de libros para adelgazar.

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Ser delgada me parecía un requisito de femineidad.

Y en aquel entonces, la gordura parecía ser un problema simple, que se podía resolver.

Te ponías a dieta, controlabas tu apetito, comías menos, hacías unos abdominales y te volvías delgada. ¡Simple!

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Pero entre entonces y ahora, esta idea ha pasado totalmente de moda.

Hacer dieta no está bien visto, ahora nos desintoxicamos, seguimos un régimen basado en vegetales.

Progreso aparente

Es difícil decir exactamente cómo el estar a dieta pasó de moda. A medida que una nueva generación -la mía- crecía, empezó a rechazar a una industria que veía como explotadora, cruel y antifeminista.

Empezamos a rechazar la delgadez como ideal de belleza único.

Desde mediados de los 90 en adelante, dejamos de aceptar la talla cero como la norma y científicos empezaron a aparecer en los titulares de la prensa desmitificando la idea de que hacer dieta permitía bajar de peso y mantenerlo.

La culminación de este proceso pareciera haber llegado hace unas semanas con la portada de una revista de moda en la que aparece la modelo de talla grande Tess Holliday en traje de baño.

En es apariencia muestra progreso, pero el torrente de comentarios de odio que generó nos da una idea de lo profundamente enraizado que está el desdén por los cuerpos gordos.

Más adelante me explayaré sobre ello.

Obsesión

Cuando fui a mi primer encuentro de Weight Watchers (un grupo que sigue un plan para bajar de peso), a los 16 años, lo único que quería era ser flaca.

Era obesa, según mi índice de masa corporal.

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No me interesaba la “salud” o cómo se sentía mi cuerpo por dentro. Quería que, como si fuese un película, se abriese el telón y yo apareciera en mi nuevo -delgado y hermoso- cuerpo.

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A medida que bajaban los números en la balanza, empecé a sentirme en control por primera vez en la vida. Perdí 13 kilos y, por un tiempo, pensé que lo había logrado.

En los 10 años que siguieron recuperé el peso, luego lo perdí casi todo otra vez mediante un programa estricto de alimentos supersaludables.

También fracasé al tiempo y, en el proceso, me fui obsesionando cada vez más con la comida que ponía dentro de mi cuerpo.

En 2015, cuando tenía 27 años, estaba 19 kilos más delgada que a los 16, pero aún así, estaba convencida que no estaba lo suficientemente delgada.

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Me anoté entonces en un programa por internet liderado por Joe Wicks que prometía una transformación en 90 días.

De engordante a saludable

La revolución por la “comida limpia” estaba en su punto más alto. Más que odiar nuestro cuerpo, odiábamos los ingredientes tóxicos que aparecían en casi todas las comidas (azúcar tóxica, gluten tóxico).

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La conversación sobre la comida fue cambiando. La “comida limpia” no era una dieta sino un estilo de vida, y esa elección tenía más que ver con la “salud” que con el peso o la apariencia.

Claro que el deseo por ser delgada no había desaparecido, pero, como todo el mundo, aprendí a hablar de ello en términos más contemporáneos.

Por el programa de Wicks pagué unos US$195 y me tomé una foto de “antes”, parada frente al espejo en medias largas y sostén deportivo.

Sentí que estaba dando un paso positivo.

Leí toda la información del programa. Tenía que comer toneladas de proteína y más calorías. Todo estaba estipulado, desde la bebida de vitaminas antes del entrenamiento, hasta el último y único huevo hervido por la noche.

Lo gracioso es que yo estaba convencida de que las dietas y el fascismo del cuerpo se habían acabado.

Esta nueva manera de comer y ejercitar centrada en perder grasa, comer alimentos integrales y en mantenerse fuerte parecían más amigables y holísticas que las dietas que mi madre tuvo que padecer.

Y esta apariencia más amigable probó ser lucrativa. Tres años más tarde (en 2018), el negocio de Joe Wicks está valuado en US$19 millones.

Círculo vicioso

“Aparentemente, la cultura de la dieta está en retroceso”, me dice Susie Orbach, psicoterapeuta y autora que investiga el impacto en la salud mental de las dietas desde hace 40 años.

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Eso es porque “sentimos mucha vergüenza en torno a hacer dieta. Pero las compañías están haciendo todavía grandes sumas de dinero diciéndonos que nuestro cuerpo es un problema y ofreciéndonos soluciones en forma de dietas, píldoras y polvos”.

Como explica Orbach, esta es una de las verdades fundamentales de todas las dietas o planes de “transformación”.

“Cuanto más confiamos en los consejos de los demás, más perdemos nuestro propio apetito e instinto de comer”.

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“Luego se vuelve un círculo. Nuestro cuerpo ya no sabe cómo regular sus propias horas de comida. No tenemos las señales normales de hambre o saciedad y no creemos en ellas cuando las sentimos”.

Básicamente, nos volvemos dependientes de las dietas, y hacer dieta se convierte en un hábito que no sabemos cómo terminar.

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De ese complejo estado mental -en el que buscamos a alguien que nos diga cómo y qué comer a la vez que rechazamos la idea de las dietas- surgen nuevas industrias online.

Influencers en salud y dieta, cuentas dedicadas a la cocina vegana, sin gluten, sin azúcar, sin lactosa que ofrecen un ejemplo a seguir. Solo que no hay que llamarlas dietas.

No es que ideas como las que se muestran en videos como “Lo que como en un día” no hayan existido antes, hemos estado fetichizando las dietas de los famosos en revistas por años.

Lo que es diferente ahora, explica Orbach, es el lenguajeque usamos para hacerlo.

Ahora decimos “sano”, pero eso en en realidad un eufemismo para decir “delgado”.

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“Básicamente, cuando usamos la palabra ‘sano’ no estamos realmente hablando de comportamientos sanos. Nos estamos refiriendo a cierto tipo de cuerpo que es delgado y tonificado“, dice la nutricionista británica Rosie Saunt.

Es más, “el vínculo entre ‘saludable’ y ‘dieta’ está siendo utilizado para promover actitudes tóxicas y fóbicas hacia la gordura”.

Y esto se puso en evidencia con la reacción que generó la portada de Cosmopolitan de octubre mostrando a Tess Holliday.

En respuesta a las críticas, la dietista Helen West escribió un tuit que fue retuiteado más de 1.000 veces, señalando que, a pesar de lo que podemos pensar, la salud de una persona y su tamaño no están necesariamente relacionadas.

“Cuando piensas en el peso, es verdad que desde una perspectiva médica, los cuerpos con sobrepeso corren más riesgo de sufrir algunas enfermedades”, dice West.

“Pero hablamos de riesgo relativo, es decir, en comparación con una persona de peso más bajo, no de riesgo absoluto”.

“No puedes saber cuán saludable es una persona solo con mirarla. No sabes si se mueve todos los días, qué come, si fuma o no. Todo eso influye en la salud general y no puede juzgarse por la apariencia”.

 

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I’m officially one of those people who wears their #gym kit all day. Real smug, as I order my twelfth cortado… (p.s. I’ve been freelance for three weeks & haven’t actually been paid anything yet but I have spent literally hundreds of £££ on coffee… So that’s good. ?) . . . #freelance #londonlife #coffee #basictales

Una publicación compartida de Alex Jones (@alexliviajones) el 2 Ago, 2017 a las 8:23 PDT

Por otra parte, nuestra cultura promueve la idea falsa de que todos pueden ser delgados si hacen suficiente esfuerzo.

“Pero ese no es el caso”, dice West.

“Y luego atacamos a la gente porque su gordura los hace poco ‘saludables’, y ese no es necesariamente el caso. Es pura fobia a la gordura“.

Tanto West, como Saunt y Orbach coinciden en que debemos se más mesurados cuando pensamos en nuestro cuerpo y las dietas, y que debemos apartarnos de la industria de “lo sano” y enfocarnos en nuestros hábitos diarios.

“Debemos tratar de movernos todos los días y seguir una dieta balanceada, con muchos vegetales”, dice Saunt.

Restringir nuestra dieta y sentirnos culpables cuando nos da un atracón, solo nos hará más daño, agrega.

Y West añade: “La gente que acepta su cuerpo es más propensa a cuidarse. La que siente vergüenza es más propensa a tener comportamientos riesgosos como fumar, comer y beber en exceso”.

Impacto permanente

Yo estoy a dieta desde los 12, lo cual es cómico y trágico a la vez, porque ahora habito un cuerpo que la mayoría de la gente consideraría “normal”.

Es normal. Peso 63 kilos, uso talla 10 o 12 y mi índice de masa corporal es 23.

Estoy probablemente más delgada que nunca. E, irónicamente, perdí peso no cuando estaba obsesionada por lo que comía, sino cuando estaba inmersa en trabajo o una relación y no pensaba en ellos.

Me encantaría decir que ahora estoy en paz, pero ese no el caso.

El hecho es que, pasar años completamente enfocada en lo que comes, en cómo se ve tu cuerpo, en cuánto pesas y en el tamaño de tu ropa, tiene un impacto permanente en la relación con tu cuerpo.

Por ello, siempre sentiré que necesita trabajo.

• Si quieres leer la nota original de BBC Three en inglés puedes hacer clic aquí.

Siempre cuidamos más la piel de nuestro rostro, pensando que es la más delicada y la que tiende más rápido a envejecer. Hay otra zona de tu cuerpo que revela tu edad y necesita cuidado. Estamos hablando de las manos.

El envejecimiento de las manos es algo irreversible; sin embargo, existen algunos hábitos y cuidados que te permitirán prevenir las arrugas y manchas.

Al igual que el rostro necesitan hidratante

Cuando no utilizas crema para las manos, éstas van perdiendo su elasticidad. La recomendación es usar hidratantes que contengan colágeno y brinden una apariencia joven.

No exponerlas a distintas temperaturas

Ya sea por el frío del invierno o exponer tus manos al calor del fuego de la cocina, los cambios bruscos de temperatura afectan la estructura de la piel, dándole una apariencia maltratada.

Labores peligrosas

No proteger las manos cuando realizas actividades de limpieza, jardinería o construcción, ocasionará envejecimiento prematuro y maltrato en la piel.

Usar protector solar

Exponer las manos a los rayos UV provoca la aparición de manchas y marcas que son signos de envejecimiento prematuro.

Exfoliarlas continuamente

Cuando no realizas esta acción, las manos acumulan células muertas que provocan arrugas, manchas y otras señales de envejecimiento.

e recomienda exfoliar una vez por semana para eliminar las impurezas de la piel.

El envejecimiento de las manos se puede retrasar si comienzas a protegerlas y dejas malos hábitos que sólo las dañan más.

Redacción

BBC News Mundo

¿Alguna vez estuviste en una situación en la que estabas tratando de recordar desesperadamente el nombre de alguien o un lugar pero no había manera?

Suelen decirnos que nuestra memoria empieza a fallar con la edad, así como otras funciones cognitivas, como el razonamiento.

Pero hay esperanza: el cerebro se puede reconfigurar.

• ¿Cuándo la mala memoria es un problema? Claves para saber qué es normal y qué no
• El método para mejorar la memoria que no requiere ningún esfuerzo

Si quieres aumentar tu poder cerebral, prepárate para un entrenamiento mental con estos consejos y técnicos de la serie de la BBC “Cómo tener un mejor cerebro”.

1. Haz ejercicio

Es verdad: nuestro cerebro crece a medida que practicamos ejercicio.

El ejercicio aumenta la sinapsis, crea más conexiones en el cerebro y ayuda a que se formen células extra.

Tener mejor salud cardiovascular también significa que llevas más oxígeno y eliminas toxinas.

Y si haces ejercicio al aire libre, mucho mejor. Tendrás el beneficio añadido de absorber más vitamina D.

Consejo: haz ejercicio mientras exploras un nuevo ambiente, una nueva forma de hacer cosas o compartir ideas con otra gente; de esta forma ayudarás a que las nuevas células formen un circuito.

Por ejemplo, si te gusta la horticultura, prueba a hacerlo en un huerto alquilado para que puedas hacer amigos mientras practicas, o únete a un grupo que tenga las mismas aficiones que tú en lugar de hacerlo solo.

Simplemente asegúrate de que lo pasas bien: el deseo de compartir es lo que ayuda a impulsar los efectos del ejercicio y la interacción social en el cerebro.

2. Memoriza en movimiento

Esta es una técnica respaldada por investigaciones y reconocida ampliamente por actores.

Si tratas de memorizar palabras e intentar aprender algo mientras te mueves, es más probable que la información se te quede.

Consejo: la próxima vez que tengas una presentación o un discurso que aprenderte, ¿por qué no pruebas a pasear mientras lo lees o incluso bailar para ayudar a tu cerebro a memorizarlo?

3. Come los alimentos adecuados

Alrededor del 20% de la ingesta de azúcar y de energía de tu cuerpo va directamente al cerebro, lo que provoca que la función cerebral dependa de los niveles de glucosa.

Si tus niveles de azúcar no están controlados, tu mente puede sentirse mucho más confusa. Comer alimentos que te gustan libera la dopamina química en el sistema de recompensa del cerebro, por eso sientes placer cuando los comes.

Pero además de alimentar las áreas de recompensa del cerebro, también tienes que alimentar tu panza.

Hay alrededor de 100 billones de microbios en el sistema digestivo humano, interconectado con tu cerebro mediante el llamado eje cerebro-intestino, y el equilibro de esos microbios es crucial para el bienestar del cerebro.

De hecho, la barriga es normalmente llamada “el segundo cerebro”. Una dieta saludable y variada ayuda a mantener esos microbios a un nivel adecuado y el cerebro saludable.

Consejo: las células cerebrales están formadas de grasas, así que es importante no eliminar la grasa de tu dieta. Ácidos grasos básicos de nueces, semillas, aguacates o pescado son buenos para el cerebro, junto al romero o la cúrcuma.

Y trata de disfrutar tus comidas junto a otros siempre que puedas: socializar afianza los efectos positivos de una dieta buena y saludable para tu cerebro.

4. Desconecta y escápate

Tener algo de estrés siempre es necesario porque nos ayuda a responder rápidamente en caso de emergencia: ayuda a producir cortisol, una hormona que nos hace tener energía en un breve lapso de tiempo y nos ayuda a centrarnos.

Pero la ansiedad prolongada y altos niveles de estrés incómodo son bastante tóxicos para el cerebro.

Por eso es clave que aprendamos a desconectar de vez en cuando, para permitir a esa parte del cerebro que descanse.

Al desconectar, de hecho, estás ejercitando una diferente parte del cerebro.

Tenemos una red particular en el cerebro que es la red neuronal por defecto: es la parte que nos permite fantasear (o soñar despierto) y es importante para mantener la memoria.

Al desconectar de nuestro mundo, estamos activando esa parte del cerebro y permitiéndole que haga su trabajo.

Así que, la próxima vez que te pillen fantaseando en el trabajo, solo tienes que explicar que estabas ejercitando una parte crucial de tu cerebro.

Consejo: si te resulta muy difícil relajarte y desconectar, por qué no tratas algunas técnicas de relajación como la meditación que puede ayudar a que los hormonas del estrés vuelvan a niveles más prácticos.

5. Busca nuevos desafíos

Una buena manera de potenciar tu cerebro es desafiarle… aprender algo nuevo.

Actividades como participar en una clase de arte o aprender un nuevo idioma aumenta la elasticidad de tu cerebro.

Consejo: prueba un juego online con tus amigos o familia.

No solo supondrá un desafío para ti; competir contra otros significa una mayor interacción social y el estímulo de un nuevo desafío mientras interactúas socialmente ayuda al cerebro.

6. ¡Sube la música!

La música estimula el cerebro de una manera única.

Cuando miras las imágenes cerebrales de alguien escuchando música o tocando algún instrumento, se ve claramente que todas las partes del órgano están activas.

La música puede reforzar la cognición general y la memoria musical, por ejemplo, es la última en desaparecer en casos de demencia.

Consejo: únete a un coro o compra entradas para ver a tu grupo favorito.

7. Estudia… y duerme

Si estudias algo nuevo durante el día, se forma una conexión en tu cerebro entre una célula nerviosa y otra.

Cuando duermes, esa conexión se afianza y lo que has aprendido se convierte en una memoria.

Por eso el sueño es un factor muy importante para la memoria.

Si le das a alguien una lista a memorizar antes de dormir, la recordará aún más a la mañana siguiente que si se la das a primera hora de la mañana y le pides que la reciten a final del día.

Consejo: si estás repasando para un examen, prueba a repasar las respuestas en tu cabeza mientras te vas a dormir.

Y si has experimentado un evento traumático o tienes un recuerdo malo sobre algo, trata de no darle vueltas justo antes de irte a dormir porque eso puede reforzar ese recuerdo y aumentar las emociones negativas vinculadas al mismo.

Por la misma razón, ¡evita las películas o historias de miedo antes de dormir! En su lugar, trata de pensar en cosas positivas que has aprendido o experimentado durante el día y ayuda a tu cerebro a que se agarre a ellas.

8. Levántate bien

Todos sabemos que el sueño es importante: si duermes menos de cinco horas, no estás tan alerta mentalmente, mientras que si sumas más de 10 horas puedes sentir un poco de jetlag.

Pero la clave para ayudarte a que estés a tu mejor nivel mental durante el día es cómo te levantas.

Idealmente, debes dormir en una habitación a oscuras y levantarte con luz que vaya intensificándose gradualmente… como el amanecer.

Esta luz penetra a través de los párpados cerrados y prepara al cerebro para que tengamos una mejor respuesta al despertar del cortisol.

La cantidad de esta hormona en tu cuerpo cuando te levantas determina cómo de bien trabajará tu cerebro durante el día.

Consejo: compra una alarma con un sistema de luces que simule el amanecer, que te ayude a despertarte de manera natural.

Eso sí, para aquellos que duermen profundamente, ¡asegúrense de que incorpore también sonido!

Elegir alimentos saludables significa observar de cerca nuestros hábitos alimenticios actuales y realizar pequeños cambios que constituyen nuevos hábitos y una mejor nutrición.

No solo tenemos que elegir los alimentos en cada comida o refrigerio, sino que en realidad tomamos decisiones de alimentación a lo largo de todo el día.

Cada vez que vemos, olemos o pensamos en comida, tenemos una decisión por tomar.

El truco para elegir mejor los alimentos es aprender a “mejorar”. Observen los alimentos que consumen actualmente y vean si pueden reemplazarlos por opciones más saludables.

Si, en términos generales, sus patrones alimenticios son buenos, y realizan las comidas y refrigerios regulares incluyendo una variedad de alimentos, entonces es solo cuestión de incorporar algunas opciones más saludables en lugar de aquellas que no les hacen tan bien.

El primer paso para mejorar la dieta es observar detalladamente sus hábitos alimenticios actuales. Escriban todo lo que comen por un par de días. No pueden realizar cambios si no saben realmente lo que están haciendo o cuáles son sus puntos débiles.

Una vez que lo hayan hecho, examinen su diario de alimentos sin juzgarse. Solo sean objetivos. Observen sus patrones alimenticios y opciones de alimentos y tan solo reconozcan que hay algunas cosas que probablemente deseen cambiar. Y mientras tanto, no se olviden de felicitarse por todo lo que están haciendo bien.

Reducir los alimentos con más calorías

El próximo paso es trabajar en torno a la reducción de los alimentos más calóricos que consumen habitualmente. Comiencen por los alimentos con alto contenido de grasa y azúcar. Una vez que hayan identificado a los principales culpables, utilicen el siguiente gráfico de alimentación saludable que los ayudará a encontrar opciones más saludables. A medida que incorporen estas opciones de alimentos más saludables a su rutina, mejorarán gradualmente la calidad de los nutrientes en la dieta, reducirán las calorías y probablemente se sentirán más llenos y satisfechos con las comidas.

Saber qué comemos

Después de haber llevado el diario de alimentos por un tiempo, sabrán bien los alimentos que están consumiendo. Pero también querrán saber qué contienen los alimentos que están consumiendo. Cuando hacen las compras, tómense un momento para leer las etiquetas. Miren los ingredientes y la información nutricional para que puedan evaluar las calorías y el contenido de grasa y azúcar de los alimentos que compran.

Es sencillo

Una buena estrategia para una mejor elección de los alimentos es inclinarse por los alimentos menos procesados. Todo alimento tiende a su valor nutricional cuánto más cerca se encuentre de su estado natural o sea menos procesado. También estarán consumiendo menos grasa, azúcar y sal.

Sean realistas

Si sienten antojo por un helado, intentar satisfacer ese antojo con tallos de apio probablemente no funcione. Quizás funcionaría con yogur griego con frutos rojos, o rodajas de banana congelada.

Planificar por adelantado

Es más fácil tomar mejores decisiones cuando planificamos por adelantado. Cuando tienen un plan de comidas y refrigerios, están más comprometidos a incorporar opciones más saludables.

Mantengan el foco en reemplazar los malos hábitos por mejores hábitos y sepan que cada pequeño esfuerzo cuenta. A medida que continúen tomando mejores decisiones, éstas se convertirán en nuevos hábitos y, con el tiempo, esas mejores decisiones serán los alimentos que ansíen comer.