Última Actualización: 10:15 AM 21/05/2019 Ciudad Guatemala

Resumen

Recarga tu energía y resiste cualquier frente frío con una deliciosa «Sopa de garbanzos con pollo», el sabor con la temperatura perfecta para esta época del año.

INGREDIENTES:

1/3 de zanahoria
Perejil
Laurel
1 chile guaque
1/3 suchinni
2 dientes de ajo
12 ejotes
1 tza. de garbanzo
2 tomates de cocina
1 cebolla con tallo
1 pechuga de pollo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

PASO A PASO:

1. Picar chile guaque
2. Cocer pechuga de pollo
3. Rodajear ajo y freír junto a chile guaque en aceite de oliva
4. Picar tomate y freír
5. Picar suchinni y unir a vegetales
6. Agregar los garbanzos precocidos
7. Picar zanahoria y agregar
8. Agregar un poco del caldo del pollo
9. Picar tallo de cebolla
10. Picar perejil y agregar a cocción
11. Desmenuzar pechuga de pollo
12. Agregar sal y pimienta
13. Agregar un toque de aceite de oliva
14. Apagamos el fuego
15. Agregamos perejil picado
16. Servimos

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