Última Actualización: 23:37 PM 17/07/2019 Ciudad Guatemala

Sopas y Guarniciones

Resumen

INGREDIENTES:

100 g. de cabello de ángel
6 onza. de carne molida
3 cda. de pasta de tomate
1 jalapeño
2 tomates de cocina asados
Laurel
2 ramas de culantro
1 cebolla con tallo
3 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Colocar pasta de tomate sal y pimienta en agua a hervir
2. Preparar carne molida con sal y pimienta
3. Realizar bolas de albóndiga y asar en aceite de oliva
4. Picar ajo y agregar al caldito
5. Picar tallo de cebolla en julianas
6. Picar tomate y asar junto a albóndigas
7. Agregar pasta a cocer entre sopa
8. Colocar un poco de sopa sobre albóndigas y mover
9. Agregar perejil picado
10. Agregar rama de perejil sobre sopa
11. Agregar pimienta a la sopa
12. Retirar rama de perejil
13. Retirar

#MenúParaTodos

Más de Sopas y Guarniciones