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Un antojo de casa inspirado en una película motiva al Chef Eduardo a preparar un “Ratatouille”. Existen diversas formas de prepararlo, pero ahora lo aprenderás de forma fácil. Encuentra la receta en Facebook de Menú Para Todos.

INGREDIENTES:

1 cebolla blanca
1 berenjena
4 dientes de ajo
2 tomates manzanos
Laurel
Orégano
Romero
Tomillo
1 suchinni
1 chile pimiento morrón
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

PASO A PASO:

1. Picar chile pimiento
2. Picar berenjena en cubos
3. Rodajear ajo y freír
4. Incorporar berenjena y chile pimiento
5. Picar cebolla y agregar
6. Cotar suchinni y agregar
7. Agregar hojas de laurel
8. Agregar tomillo y orégano
9. Agregar romero, sal y pimienta
10. Mover constantemente
11. Servir

Disfruta esta divertida receta y utilízala para combinar con muchos platillos más.