Última Actualización: 13:09 PM 15/07/2019 Ciudad Guatemala

Carne de pollo

Resumen

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo
5 papas baby
Fécula de maíz
Laurel
5 hongos
1 vaso de vino tinto
3 zanahorias baby
2 cebollas con tallo
2 dientes de ajo
Mantequilla
Tomillo
Sal
Pimienta
Aceite de oliva

PASO A PASO:

1. Freír pechuga con aceite de oliva
2. Hacer lascas de ajo
3. Cortar cebollas de forma gruesa
4. Agregar sal y pimienta a la pechuga
5. Cortar champiñones en cuatro
6. Cortar papas baby
7. Agregar todos los ingredientes excepto los hongos
8. Agregar vino
9. Picar cebolla y agregar a cocción
10. Permitir hervir
11. Agregar fécula de maíz con agua
12. Comprobar cocción de vegetales
13. Agregar sal para corregir acidez
14. Mover ingredientes y agregar pimienta
15. Mover constantemente
16. Retirar pollo y empezar a montar
17. Retirar vegetales y montar
18. Servir

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