Última Actualización: 22:36 PM 22/05/2019 Ciudad Guatemala

Resumen

Pollo al sartén con pico de gallo y mango: Hay que aprovechar al máximo los sabores del verano, por eso esta receta dará un toque tropical al tradicional pico de gallo multifuncional que tanto nos encanta.

INGREDIENTES:

1 pechuga de pollo
3 cda. cucharadas de culantro
1 mango
1 limón
¼ cebolla morada
2 tomates en cubos
3 tortillas delgadas
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Calentar sartén con aceite de oliva
2. Pelar y cortar mango en cubos pequeños
3. Asar pollo con un poco de sal y pimienta
4. Picar cebolla finamente
5. Picar tomate en cubos normales
6. Retira pollo del fuego y cortar en tiras
7. Agregar jugo de limón a los ingredientes
8. Calentar tortillas
9. Mezclar pico de gallo
10. Agregar un toque de pepita y mezclar
11. Montar pico de gallo sobre tortillas y pollo
12. Servir

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