Última Actualización: 21:54 PM 13/12/2018 Ciudad Guatemala

Pastas y arroz

Resumen

Los clásicos de la cocina italiana también forman parte de nuestro menú, y atendiendo a los pedidos y antojos en redes sociales el chef te invita a preparar una “Lasaña”.

¡Disfrútala y comparte!

Ingredientes:

Laurel
Queso mozarela
1 lb. de carne molida
½ zanahoria rallada
2 cda. de pasta de tomate
2 tza. de tomate triturado
2 dientes de ajo
3 ramas de apio
3 cebollas con tallo
1 lt. de salsa blanca
Pasta para Lasaña
Sal
Pimienta

Paso a paso:

1. Aplicar mantequilla al molde
2. Sofreir carne molida con ajo, pasta de tomate, apio picado y tallo de cebolla
3. En carne molida incorporar cebolla picada, laurel y un poco de tomillo
4. Utilizar pasta de lasaña precocida
5. Para salsa blanca: aplicar mantequilla, harina
6. Para salsa blanca: que se cocine harina, incorporar leche
7. El montaje: hacer capas con pasta de lasaña
8. Seguir con pasta de carne preparada
9. Queso mozarella
10. Colocar salsa blanca
11. Seguir con más capas de ingredientes
12. Meter al horno
13. Sacar del horno y servir

Y como siempre, más recomendaciones, de lunes a viernes por Guatevisión a las 12 del medio día.

Más de Pastas y arroz