Última Actualización: 21:54 PM 13/12/2018 Ciudad Guatemala

Resumen

Dedicamos una semana a los desayunos y lo finalizamos con unos “Huevos al estilo florentino” inspirada en una receta clásica, pero con un giro innnovador.

INGREDIENTES:

1 pan baguette
1 tza. de mozarela
2 huevos
Salsa ranchera
½ tza. de mozarela
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Partir pan en dos
2. Retirar miga del centro
3. Hornear pan con aceite de oliva
4. Picar espinaca
5. Freír espinaca en aceite de oliva
6. Freír huevos
7. Retirar pan del horno
8. Rellenar panes con espinaca
9. Colocar clara del huevo estrellados sobre espinaca
10. Colocar queso mozarela
11. Hornear
12. Retirar del horno
13. Cortar panes
14. Colocar huevos sobre panes
15. Servir

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