Última Actualización: 21:54 PM 13/12/2018 Ciudad Guatemala

Pastas y arroz

Resumen

Una forma diferente de preparar nuestro ingrediente favorito con la receta de “Frijoles Charros”, una mezcla de embutidos con un toque mexicano. Querrás prepararlos y probarlos, una y otra vez.

Ingredientes:

½ tza. de culantro
3 tza. de frijol colorado
3 dientes de ajo
3 lascas de jamón
4 copetines
4 lascas de tocino
1 tomate de cocina
2 chiles jalapeños
½ cebolla blanca
4 cebollas con tallo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Paso a paso:

1. Rebanar copetines
2. Picamos tocino y jamón
3. Freír copetines, tocino y jamón
4. Rodajear ajos
5. Picar cebolla y tallos de cebolla
6. Freír todo en el mismo lugar
7. Picar chiles
8. Picar tomates
9. Después de freír, colocamos frijoles y agua para cocer
10. Picamos cilantro e incorporamos
11. Revisamos sazón de sal y pimienta
12. Mover constantemente
13. Servir

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