Última Actualización: 22:42 PM 22/04/2019 Ciudad Guatemala

Pastas y arroz

Resumen

Frijoles blancos con chicharrón: Delicia total, una mezcla de añorados ingredientes que juntos nos brindan un sabor que se antoja a cualquiera.

INGREDIENTES:

1 tza. de chicharrón
2 tza. de frijol blanco
3 cda. de culantro
2 tomates de cocina
1 chile pimiento rojo
1 cebolla blanca
1 chile guaje
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Picar ajo y freír en aceite de oliva
2. Partir tomates y freír
3. Cortar cebolla y freír
4. Agregar chile guaje
5. Retirar vegetales del fuego y licuar
6. Retirar de licuadora y agregar de vuelta al sartén
7. Agregar sal al gusto
8. Picar chile pimiento y agregar junto a frijol blanco en olla aparte
9. Pasar por colador el recado y agregar a frijoles parados
10. Incorporar el chicharrón a los frijoles
11. Picar el culantro e incorporar
12. Permitir que hierva a fuego lento
13. Servir

Disfruta más recetas en Menú Para Todos de lunes a viernes a las 12 pm. por Guatevisión.

Más de Pastas y arroz