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Los “antojos de casa” son prioridad, por eso hoy realizamos un “Chow Mein Vegetariano” fácil de preparar. A continuación te compartimos la lista de ingredientes y el paso a paso para que lo hagas las veces que quieras.

INGREDIENTES:

Espinaca
Pasta para chow mein
2 ramas de apio
⅓ de zanahoria
¼ de güisquil
1 tza. De brócoli
Salsa soya
Aceite de ajonjolí
Sal
Pimienta

PASO A PASO:

1. Cortar zanahoria en bastones
2. Cortar güisquil en bastones
3. Cortar apio en bastones
4. Rodajear cebolla
5. Cortar brócoli en pequeños trozos
6. Freír cebolla con aceite de ajonjolí
7. Preferiblemente dejar caramelizar la cebolla
8. Poner pasta a hervir
9. Freír güisquil y zanahoria
10. Cortar espinaca en shifoná
11. Agregar brócoli y apio
12. Agregar un poco de aceite de ajonjolí
13. Retirar pasta del fuego y agregarla a vegetales
14. Probar toque de sal
15. Mezclar ingredientes
16. Agregar salsa soya al gusto
17. Mover constantemente y servir

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