Café de alta calidad con sabor a esfuerzo y entrega de mujeres huehuetecas
Se trata de 732 mujeres de Huehuetenango, muchas de ellas madres solteras, porque sus maridos emigraron a los Estados Unidos o simplemente se fueron de la casa.
Ellas combinan sus oficios domésticos con las tareas de la caficultura y elaboración de abono orgánico.
Trabajar en el campo es para ellas un desafío, pero les permite tener los ingresos para mantener a la familia.
Mujeres son reconocidas por su esfuerzo
El trabajo de estas huehuetecas, generó interés en empresarios y otras personas quienes las apoyaron para crear la Asociación de Cooperación al Desarrollo Integral de Huehuetenango, creando la marca “Café con Aroma de Mujer”
El grano es cien por ciento orgánico, se produce bajo certificado de comercio justo y esto permite que sea de alta calidad para su exportación.
Por la calidad del café, las mujeres reciben mejores precios en el mercado nacional e internacional.
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Con información de Mike Castillo