Un nuevo ponche de leche con ron para estas fiestas
Hidrate la gelatina en una taza de leche líquida, por aparte ponga a hervir el resto de la leche con canela, luego añade la gelatina hidratada.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 1 litro de leche
- ¼ de taza de licor
- 2 ½ cucharada de gelatina sin sabor
- ½ taza de pasas
- 1 raja de canela
Procedimiento
Hidrate la gelatina en una taza de leche líquida, por aparte ponga a hervir el resto de la leche con canela, luego añade la gelatina hidratada, deje disolver y añade el resto de ingredientes, deje enfriar y reserve.
Ingredientes para el montaje
½ de taza de jugo de guindas, ½ cucharada de gelatina sin sabor.
Procedimiento para el montaje
En un recipiente ponga a hidratar la gelatina con el jugo de guindas, llévelo a baño amarilla. Luego, en una copa coloque primero esta mezcla y deje que cuaje, no en toda totalidad, añada el ponche de leche preparado y refrigerado por unos minutos. Si desea puede añadirle colorante vegetal a la leche: verde o rojo para darle otra presentación. Decore con guindas.